お家麺活！？～ちまき亭～

なんだか今日も暑いですね。

一瞬涼しくなったので、衣替えはしたんですが、

またノースリーブのTシャツをひっぱり出して来ました。

空はすっかり秋の雲なんですけどね～。

最近の麺活＠ちまき亭



とろろ蕎麦

とろろたっぷりです。

わたし、とろろを擦ると必ず手が痒くなるんですよね・・・

使い捨てのポリ手袋をしても、腕が痒くなる。

でもとろろ好き・・・　　　一度フードプロセッサーを使ってみたけど

やはり擦った方が美味しいんですよね。

痒みと戦いながらのとろろ蕎麦です(笑)



海老トマトクリームパスタ

海老のエキスたっぷりのトマトソースです。

パスタはやっぱり好き。



フォー・ガー

最近、スーパーに全然売っていなかったパクチー。

久々に見つけたのでフォーです。

ベトナム、行きたいなぁ。

赤い調味料は、サテトムというベトナムの調味料。

コストコとかカルディで売ってるんですが、餃子につけても美味しい。



鶏で出汁をとった自家製のラーメン。

流石に麺打ちまではしませんが・・・

こんな感じで麺活。

コロナ禍でテイクアウトが増えましたが、麺のテイクアウトもあるじゃないですか。

あれってどうなんだろう？　美味しく食べられるのかな？

そういえば自粛中一度もテイクアウトしなかったな・・・。

やはり出来たてが食べたい。

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