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2020-05-26

お家で韓国 ~ちまき亭~

緊急事態宣言解除となり しかも神奈川県は一斉解除とな・・・

なんだか何から始めたらよいのか、ちょっとまごまごしています。

よーし 呑みに行くぞ!!と思っても なんかお友達を誘うのは躊躇われたり。

ちょっとずつ通常生活に近づいて行かれるかな。

すっかり自粛生活になれて お家ご飯も充実。

この日はどうしても韓国料理気分!!

ポッサムを作りました。

20200524_172236.jpg

サムギョプサルよりヘルシーな感じがしますよね!!

20200524_140918.jpg

ユンソナちゃんのレシピから 豚バラをネギの青いところ タマネギ ニンニク 生姜で

1時間煮込みました。

同じくユンソナちゃんのレシピで見た サムジャンも作って お肉にのせて 野菜で包んで頂きます。

美味し~!!

20200524_184115.jpg

お家で栽培しているニラが丁度出来たので ニラとタマネギでチヂミも作りました。

すっかり韓国気分・・・ だったんだけど

チャミスルが近所のスーパーに売っていなくて残念太郎。

チャミスル ジュセヨ~!!

豚バラを煮たスープをそのまま冷蔵庫に一晩。 固まった脂を除いて

翌日はラーメンに!!

20200525_115031.jpg

叉焼を煮たタレと一緒にラーメンスープにしました。

これもまた美味しかったなぁ。

最近 お家ラーメンは、自家製スープなので 久々にお店で食べたら濃いなぁ~って

感じるんだろうな。

でもお店のラーメン、食べたい!!

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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