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2020-01-20

キラキラ海鮮丼~ちまき亭~

週末 寒かったですね~

土曜日はお出掛け予定にしていたのに、まさかの雪!!

もう寒くて一歩も出られなくて。 雪国の人には怒られそうですけどね。

この冬は寒暖の差がすごく激しい。

わたしはそれによっての体調不良はまだないけど、

皆さん体調崩されないように・・・。

そんな週末。

車でちょっと行ったところに美味しい魚介類が購入できるスーパーがあって

行って来ました。 

夜にお刺身で頂いたのだけど、買いすぎて残ってしまったので

翌日のお昼は海鮮丼にしました。

20200119_124615.jpg

脂ののった鰤と 前日お刺身で頂いたメバチ鮪は漬けにしておいたもの。

佐島の地蛸に釜揚げしらす。 そして冷凍庫にあったホタテを炙って甘タレで。

海鮮丼は酢飯が好きです。

いくら丼は酢飯じゃない方が好きなんですけどね。

外で頂く海鮮丼も良いのだけど おうちの海鮮丼は好きな物をのせられるので

楽しい。

鮪の漬けを薄口醤油にすれば良かったな。

食べてから、冷凍庫にまだイクラが残っていたことを思い出しました。

イクラものせれば良かったかなぁ。

でも おうち海鮮丼 すっごく美味しかった!!


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
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現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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