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2019-10-04

実に正直な豚骨スープが美味しい~大公~@横浜 金沢文庫

先日、インスタにラーメンの画像をアップしたら、男友達から

「ラーメン食べるんだね!?」ってコメント来ました。

食べますよ? ラーメン大好きですよ? わたしの体は

7割お酒 2割は炭水化物で出来てますもん。(あとの1割は野菜ってことで(笑))

どうしてわたしがラーメン食べない人って思ったんだろう?

女子はラーメンを食べないという、神話でも信じてrいるのか?

今度会ったら聞いてみよ。

さて ラーメンです(笑)

丁度ランチ時間だったけどランチする時間ある? ない? そんなバタバタとしていた金沢文庫。

前の予定がちょっと早目に終わったのでラーメンなら食べられる時間有り!!

ラーメンだと今日は吉田製麺所かなぁ (極太なつけ麺のお店です)とお店の前に行くも

従業員不足の為 ランチは不定期に営業との貼り紙 そしてこの日はお休み・・・

がーーーん

他に近くのラーメンといえば、『みなみ』か『辰巳』か『大公』の三択か。

ちょっとこってりが食べたかったので、 『大公』に決定。

大公と言えば、しっかりと自店でスープをとっているんですよ。

お店に入ると独特の豚骨の香りがします。

最近はラーメン店でもお店でスープをとっていないところも多いですもんね。

自家製のスープだからこそ、ちょっとだけ味にブレがあったりするんです。

そこがお店の味だよなぁ。

九州豚骨ラーメンだけど 麺は博多ラーメンのような細いものと

太い家系のものと二種類あります。

九州ラーメンを選ぶと細いの。 それ以外は太麺です。

そしてラーメンのトッピングはビュッフェ形式で取り放題。

トッピングでビール呑んでる人もいますね。

わたしは今回は醤油ラーメン  九州ラーメンではないので太麺です。

家系っぽい醤油豚骨ラーメン。

それに海苔増し 

20190920_131818.jpg

自分で選んだトッピングで華やかに~

20190920_131917.jpg

ちょっと濃い目の味がこの日は沁みました。

いっぱい汗かいた後だったからかな。

どういう訳か、ここで女性客と出くわしたことが無いのですが(たまたまだと思うけど)

女性一人でもとても入りやすいお店だと思います。

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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確かに家族客は入りますが、女性客は見ませんね。
行くのが日曜のランチ時だからかな。
この店のとん骨臭は外まで臭いますね(笑)

Re: ぶらくり佐藤さん

すずらん通りの辰巳は家系なんだけど女性客が結構いるんですよ~
やっぱり豚骨臭が女性客を引き寄せないのかしら?


> 確かに家族客は入りますが、女性客は見ませんね。
> 行くのが日曜のランチ時だからかな。
> この店のとん骨臭は外まで臭いますね(笑)
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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
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誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
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世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

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