やっぱり上野の〆はここのビッグ餃子で～昇龍～＠上野

久々に上野へ行って驚いたのが　あの餃子の昇龍が改装して二階建てになっていたこと！！

改装は2018年だったそうなので、わたし大分、上野にご無沙汰だったんだな。

改装後は昇龍の二号店と一緒になって１店舗に。　二階建てになって

広々としていて明るいお店でした。



久々の昇龍　嬉しい♪

数軒吞んで歩いて、ここが〆だね～　ってやって来ました。

やっぱり餃子には赤星ね～



プルプルコラーゲンのミミガーは濃い目の味付けで呑兵衛好み。



メニューに春巻きを見つけ、どうしても食べたくなった。

全然〆じゃなくなってるけど。



赤星チェイサーに日本酒まで・・・(笑)

春巻き、皮がパリパリなのは勿論だけど、中の餡がこれまたしっかり味で

お酒に合う。　醤油とか要らない。　辛子だけたっぷりつけて頂くのがベスト。

具がゴロゴロと大きいもツボです。



そしてお待ちかねの餃子ね！！

ここの餃子は大きい。



大きいんだけど、野菜の存在感がしっかりしていて、あっさりとした味。

これが美味しくて、ほんと〆じゃあなければ５皿はいける。

1957年創業の味。　50年以上、上野で愛されてきた味ですね。



本物の〆か！？(笑)

五目そばを最後に3人でシェアして　〆。

五目そばも野菜がたっぷり。

餡は緩めでわたし好み。　美味しかったなぁ。

以前のお店よりも開放的で、女性一人でも全然余裕で入れちゃうお店になりましたね。

店員さんもキビキビとしているし、お料理の提供も早いし、

流石の風格、そのまま健在。

やっぱり上野の〆は昇龍だな。

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