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2019-07-31

暑い夏にお勧めの冷やし麺~ちまき亭~

朝から蝉の声で暑さが増しますね。

若干、夏バテ気味です・・・

夜は途端に元気になるんですが、昼間はどうも食欲も出ないし、

冷たい飲み物ばかり飲んでしまう。

ほんとうは温かいものを食べたり飲んだりするのが良いのでしょうけどね。

冷たいものしか食べたくないって時に、このお素麺お勧めです。

食欲ないな~って時でもスルスルっと食べられます。

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ツナとトマトのぶっかけ素麺。

トマトを一口大に切って、ツナと大葉、麺つゆ、そして胡麻油で和える。

それをお素麺にかけるだけ。簡単~

トマトは活性酸素を消去してくれるコピンが沢山。 まさにアンチエイジング効果。

それから、トマトは快眠をももたらしてくれるそうですよ~。

寝苦しい夜でも、トマト効果でぐっすり眠れるかも。

このぶっかけ麺が美味しくて、毎日これでもいい~って思ってしまうほど。

でも体を冷やし過ぎるのはやっぱりよくないので

今夜は汗流しながら鍋でも食べようかな(笑)

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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なるほど、素麺とトマトですか。見るからにさっぱりしていますね。

ちなみに僕はトマトのすり下ろしをザルソバに絡めて食べます。独特の風味がそばの持ち味ですが、盛夏の時期や飲んだ後にはそれが少し重く感じることがあります。それがすり下ろしをいれると中和されて香りはなくなりますが別の旨みがでてきます。

身体が冷やし麺を欲する季節になりました。。。

Re: 道草人生さん

ほんとうに暑いですね~
素麺とかざるそばとか食べたくなります。
トマトって旨味成分が豊富なんですよね!! すりおろす時は冷凍するのですか?
トマトをそのまま?
なんだかおいしそうです。やってみたいです。


> なるほど、素麺とトマトですか。見るからにさっぱりしていますね。
>
> ちなみに僕はトマトのすり下ろしをザルソバに絡めて食べます。独特の風味がそばの持ち味ですが、盛夏の時期や飲んだ後にはそれが少し重く感じることがあります。それがすり下ろしをいれると中和されて香りはなくなりますが別の旨みがでてきます。

Re: 小径のヌシ(^-^)さん

ほんとにほんとに暑いですねぇ・・・ のびてしまいそうです。


> 身体が冷やし麺を欲する季節になりました。。。
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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

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