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基本呑み歩き 横浜~野毛~そして時々都内 美味しいものを求めてどこまでも。
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尊敬するグルメ人がお勧めする絶品中華~馥香~@浅草橋
三寒四温、そんな陽気になってきて、もう春ですね。


花粉症の方は辛い時期ですよね、どうぞお大事に。


万年鼻炎みたいな松本伊代声のわたしですが、実は花粉症とか全くありません。


いつかわたしもなるのかな?と恐怖に慄いてはいますけど、今年は大丈夫みたいです。


さて。


東京マラソンの筋肉痛も大分落ち着き、明日からまたランニングを再開しようかな って思っているところ。


東京マラソンで走っていて楽しいのは、日本橋~銀座 そして 浅草でした。


ここのところ浅草方面に何度か行っていたので、浅草は特に気分が上がりましたね。


その浅草に、わたしのグルメの師匠が住んでいるんです。


わたしの男友達の伯父さんなんですけどね。 数年前に一度お酒をご一緒してから


ゴルフやお酒に連れてって頂いてます。 お家に泊めて頂いたことまで(笑)


兎に角、お酒と美味しい物にめっぽう詳しくて、わたしのグルメの師匠です。


今回連れてって頂いたのは、浅草橋の中華料理。


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馥香

師匠はここには週一くらいの頻度で奥様とお食事されるそう。


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お料理は師匠が先にオーダー済


店内はとってもモダンで中華料理屋さんっぽくないです。


天井も高くてすごく開放感。


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兎に角吞ませ上手というか、吞め吞め~!!というノリなのと、


他にご一緒した方が、まぁ凄い面々で。


(お一方は今ベストセラーになっているビジネス書の著者)


お話しが面白いんですよね~ 話しに花が咲きすぎて、お酒も進み過ぎて


今写真を見ると、あれ?このお料理なんだっけ? な記憶。


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かなりガッツリ紹興酒を呑ませて頂きましたよ。


お料理はひとつひとつがとっても上品。 素材の味を最大限に生かす調理方法で


とっても優しい味がします。


和食に近い中華といいますか。


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フカヒレはなんとカボチャーのスープに。
カボチャは甘くてあんまり・・・ なわたしなんだけど、このスープは
カボチャの甘味はあるものの、甘味よりも青さというのかな、野菜の味わいが強くて
フカヒレをうまく引きたててました。


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右は椎茸、そして左はなんと牛乳の天麩羅!!
ベシャメルよりも緩くてあっさりとしている牛乳の天麩羅。 初体験でした。


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すごーくお腹が一杯だったのだけど、この〆の担々麺が絶品。
一本麺という手打ちの麺がもっちりとして、ピリリと辛い胡麻のスープによく絡みます。


ランチ時もこの担々麺、人気のメニューなんですって。


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師匠曰く、浅草橋にはまだまだ美味しいお店が沢山あるそうで、


また案内してくださるそうなので、とっても楽しみ。


東京オリンピックが開催されると、浅草周辺も外国人が沢山来ることになりますよね。


美味しいお店が沢山あるから、外国人も楽しんでくれるといいな。


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この記事のコメント
no.8156:下町の名店なのでしょうね
浅草橋辺りって、気どらないけどすごく美味しいものを出す、そんな店がありますよね。
あそこのあの店って感じでいくつも思い出しますが、自分で行くと言うよりも連れて行ってもらう印象が強いです。
お写真を拝見すると、どれも美味しそうでしたね。
2018-02-28 Wed 04:38 | URL | ぶらくり佐藤 #- [内容変更]
no.8157:Re: ぶらくり佐藤さん
浅草あたり行く度に、ワクワクしますよ。
美味しいお店がいっぱいあって 歩きながらあそこも行ってみたい!!って。
また美味しいお店を教えて頂こうと思っています♪

> 浅草橋辺りって、気どらないけどすごく美味しいものを出す、そんな店がありますよね。
> あそこのあの店って感じでいくつも思い出しますが、自分で行くと言うよりも連れて行ってもらう印象が強いです。
> お写真を拝見すると、どれも美味しそうでしたね。
2018-03-01 Thu 22:41 | URL | ちまき #- [内容変更]
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