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2017-12-23

老舗の鳥すきは味良し、雰囲気良し~ぼたん~@神田

昨日の記事の素晴らしい神田の立ち吞み、大松での0次会後


行くのは老舗のお店です。


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駅から徒歩5分ほどでしたけど、この界隈は、老舗のお店が多いのですね。


神田に老舗が多く残っているというのは知っていたのだけど、駅から数分で


全然違う雰囲気になるんですね。


それと鶏を使ったお料理のお店が多い気がする。


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行ったのは『ぼたん』 鳥すき焼きのお店です。


流石、老舗の風格。 明治30年創業で、戦火をもしのいだ建物だそうです。


歴史を感じますね。


そして中に入ると下足番が。 旅館かと思いましたよ!!


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お座敷に、低いテーブル。 


わぉっ!! 殿だよ 殿だよ~!!ってテンション上がっちゃいます。


お店のメニューは鳥すき焼き一本勝負。 


席に座ればそれが人数分出てきます。


あとはちょこっとだけ単品メニューがあります。


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お酒もビール お酒 ウイスキー 焼酎 ウーロン茶 のみというシンプルさ。


老舗です。


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こんな鉄鍋がドーンと出てきたあとはもう仲居さんにお任せ~


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鳥一羽分の身と肝の部分が入っています。


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グツグツ煮えているこの香りがもうたまりません!!


卵は一人2つ用意されているのも嬉しいです。


溶き卵にお肉をくぐらせて頂くと、ん~っ!! 美味しいっ


ジューシーだけどしっかりと歯応えのあるお肉。 プリプリっとしています。


割りしたは濃過ぎずちょうどよい感じ。


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肉団子も最高です~


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追加で三つ葉和え  

さっぱりしていて良い箸休めになります。


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立田揚げ


こちらは驚くほどぺったんこの状態のお肉。


お煎餅みたいになってるの!?と思いきや このぺったんこでもとっても柔らかで美味しい。


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〆は親子丼してくれます。


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これがまた絶品~!!


卵もすごく良いものだと思うけれど、鶏出汁が出た割りしたと合わさった卵液の美味しいこと。


お腹いっぱいなのに、お酒もたんまり吞んだのに、


全員完食ですよ!!


最後の果物はお蜜柑でした。


お蜜柑はお腹一杯過ぎて持ち帰りました。


実は事前に他の人のブログを見た時に、果物がメロンだったんですよね。


それで今回はお蜜柑か・・・ってちょっとがっかりしたんだけど、


持ち帰ったお蜜柑の美味しかったこと!!  


そりゃそうだよね。いつもわたしが買うようなものとは違うよね。


帰ってからも感動出来て、老舗の味をたっぷり堪能出来ました。


今回の仲間とは、ちょっと老舗巡りしたいね なんて言っているので次も楽しみです。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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このエリアは重厚です

須田町はスゴイですよね。
ぼたん、鮟鱇のいせ源、蕎麦のまつや、とんかつの万平、甘味の竹村。
大好きな店ばかりです。
鍼灸院、久しくさぼっているのですが、食べものに釣られて行かなくっちゃ。

こういう風情と余裕のあるお店が残っているのは東京らしいですね。昔の建築が好きな自分はこういう店だと、見るだけでテンションが上がってしまいます(笑)。

締めが雑炊ではなく親子丼ですか。これは意表をつかれますが、雑炊よりも気が利いていますね。

やはり
年末この時期ということで「鳥料理」のご紹介でしょうか(´¬`)
鳥すき汁を使った〆の親子丼がぁ。。。

Re: ぶらくり佐藤さん

老舗が老舗である理由ですよね。
やはり雰囲気しかり、そしてずっと続く味のすばらしさ。
この界隈の歴史に興味が湧いてきましたよ。
鍼の楽しみですね~


> 須田町はスゴイですよね。
> ぼたん、鮟鱇のいせ源、蕎麦のまつや、とんかつの万平、甘味の竹村。
> 大好きな店ばかりです。
> 鍼灸院、久しくさぼっているのですが、食べものに釣られて行かなくっちゃ。

Re: 道草人生さん

旧い建物って魅力的ですよね。
見惚れてしまいます。 
〆の親子丼美味しかったです。 でも鶏すきで卵2つ食べて
最後の〆にも親子丼の卵。卵食べ過ぎかな~(笑)



> こういう風情と余裕のあるお店が残っているのは東京らしいですね。昔の建築が好きな自分はこういう店だと、見るだけでテンションが上がってしまいます(笑)。
>
> 締めが雑炊ではなく親子丼ですか。これは意表をつかれますが、雑炊よりも気が利いていますね。

Re: 小径のヌシ(^-^) さん

クリスマス、意識してませんでした~
わたしクリスマスにチキン食べないので(笑)


> やはり
> 年末この時期ということで「鳥料理」のご紹介でしょうか(´¬`)
> 鳥すき汁を使った〆の親子丼がぁ。。。
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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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