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茎ワカメの食感がたまらない豚骨ラーメン~カマリヤ大将~@横浜 氷取沢
あぁ 懐かしのラーメン。 それは青春の味・・・


R0006130.jpg

カマリヤ大将です。

笹下釜利谷道路沿い、氷取沢の交差点の少し手前にあります。


わたしが学生時代によく行ったラーメン屋さん。


OPEN当時によく通ってました。


ここが出来る前は、六浦のラーメン大将。


カマリヤ大将が出来た時は嬉しかったな。 だってこっちの方が家から近かったんだもん。


実家に帰るついでに久々に寄ってみました。


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当時もわたしはこのメニューばかり頼んでたっけ。
キムチワカメラーメン。


その名の通り、キムチとワカメがのったラーメンなんだけど


このワカメが普通のワカメとは違って、茎ワカメなの。


茎ワカメってものを食べたのも、ここが初めてだったので、その時の衝撃ったら!!


それ以来、茎ワカメ、大好物。


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豚ガラだけで炊いたスープは、あっさりとした仕上がり。


コッテリが好きな人には少し物足りないかもしれないけど


わたしはこの感じ、結構好み。


そしてあの感動の茎ワカメのシャキシャキ。 やっぱり美味しい~


コシのある太麺もいい感じ。 


あぁ 懐かしいなー


って昔過ぎて、昔と変わらない味かどうかは定かではないけども、


今も昔も美味しいことには変わりなし。


今度は六浦の大将にも行きたくなっちゃった。


青春時代が甦る~


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この記事のコメント
no.6378:
これは驚きました。
前職が本牧で車通勤、20台後半の頃に大将間門店(本店です。社長さんはここにいる筈)に行き始めました。かなり硬派な店で兄弟子が若い衆に厳しい店でした。
その後三ツ沢に転居して通勤ルートが変わり、大将錦町店(この店はユルいです。)を発見してそこに20年通ってます。
いっときサクラギ大将(花咲町から紅葉坂の間)ってのがあったんですが、そこは間門&錦町とはちょっと違いました。もう撤退したみたいですね。
私にとっては生涯かけて通う大事な味、店です。
2015-11-11 Wed 08:34 | URL | ジャン #C9/gA75Q [内容変更]
自分にも懐かしい味ってあります。
でも大概は店を閉めちゃっているんですよね。
もう無理だけど、食べてみたいなぁって時々思います。
2015-11-11 Wed 12:07 | URL | ぶらくり佐藤 #- [内容変更]
no.6380:Re: ジャンさん
あら!! 間門店は美味しいと思います。一番!!
わたしの一番の想い出は六浦なんですけどね。
大将は昔から変わらず、青春の味です。

錦町!! 中区に錦町なんて町があるの知りませんでした。
恥ずかしいっ!!
そこにも是非行ってみないと。
サクラギ大将は多分行ったことあると思います。
記憶が定かでないですが 会社が近かったので。




> これは驚きました。
> 前職が本牧で車通勤、20台後半の頃に大将間門店(本店です。社長さんはここにいる筈)に行き始めました。かなり硬派な店で兄弟子が若い衆に厳しい店でした。
> その後三ツ沢に転居して通勤ルートが変わり、大将錦町店(この店はユルいです。)を発見してそこに20年通ってます。
> いっときサクラギ大将(花咲町から紅葉坂の間)ってのがあったんですが、そこは間門&錦町とはちょっと違いました。もう撤退したみたいですね。
> 私にとっては生涯かけて通う大事な味、店です。
2015-11-12 Thu 01:32 | URL | ちまき #- [内容変更]
no.6381:Re: ぶらくり佐藤さん
ですよね~
わたし 港南台のあの激モリのサンマー麺のお店も
青春の味だったんです。
寂しなぁ。



> 自分にも懐かしい味ってあります。
> でも大概は店を閉めちゃっているんですよね。
> もう無理だけど、食べてみたいなぁって時々思います。
2015-11-12 Thu 01:35 | URL | ちまき #- [内容変更]
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