基本呑み歩き 横浜~野毛~そして時々都内 美味しいものを求めてどこまでも。
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スキレットのススメ~ちまき亭~
最近購入してすごーく良かったと思ってるもの。


それは、スキレット。


知ってる?スキレット。


簡単に言えば鉄のフライパンなんだけど。これが熱伝導も素晴らしく


そしてとっても使いやすい。


何より一人ご飯がとっても楽しくなるフライパンなのー。


何を焼いても美味しいから感激。


サイズは色々あるんだけれど、わたしが買ったのは 6 2/1インチってやつ。


ニトリのはとってもリーズナブルで大人気らしく探したけど完売。


わたしのはLODGEのやつ。これも入手するまでに約二週間かかったけど


今はすぐに購入出来るっぽい。


まずは一番最初にやってみたいのが、目玉焼き。


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目玉焼きってこんなに美味しかったっけ?って思う。絶対思うはず。


感動レベル。


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それから、お好み焼き。これもハンパ無い。


今までホットプレートで作っていたなら、ちょっとこれ使って見て欲しい。


外面カリッと香ばしく焼けて、中はふんわり。 このお好み焼き食べたら外でお金払いたくないよ。


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ちょっとコンロに置いたままケチャップ使ったので、方向おかしいけど、「オムライス」


オムライスも食べてる間中冷めない。そして底がちょっと焦げ目が出来て美味しい~!!


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そしてこちらは「ドリア」


ライスはケチャップ味のチキンライス。ホワイトソースとチーズを乗せて


そのままオーブンへ


熱々が続くので美味しいー!!


スキレット、失敗なしで美味しいです。


ちょっとわたしの写真がセンス無いけど、Instagramで検索すると


すっごくお洒落でおいしそうなお料理満載。


写真撮ってないけど、ハンバーグもステーキもめっちゃ美味しくなります。


もちろんアヒージョもね。


これに味しめて、なんとストウブも買っちゃった。


楽しすぎる、ストウブも。


今秋も、セラーに美味しいワインのストックもあるし、お家ワイン会しよっかな。


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