基本呑み歩き 横浜~野毛~そして時々都内 美味しいものを求めてどこまでも。
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お家でワインパーティー~ちまき亭~
わたしがよくワインを買う、ネットのワインショップ。


毎日のように、お勧め商品をメルマガで通知してくれるんだけど


そのキャッチがいつもわたしの心をわし掴み。


「時価20万円ラフィット、ラトゥールを完全に圧倒す‏る・・・・・・ 」とか

「絶対に入手できないと言われていた、感動の・・・・を、数量限定」とか。


他のショップのメルマガなんて開いたこともないのに、このお店のは


必ず読んで、そして思わずポチっとしちゃう。 あーーー!! ワイン貧乏(汗


高額なワインなら躊躇もするんだけど、それがまたお手頃価格なのよね~


同じようなお客さんが絶対にいるはず。


わたしがこの会社の社長なら、このメルマガのキャッチを考えている人に


社長賞をあげたい。 なんてね。


そんな訳で我が家のセラーがずっしりと重くなり、床が抜けそうな有り様。


だ・か・ら 呑みましょう、呑みましょう~


ちまき亭のワイン祭り♪  (こちらはちょっと前のパーティーなので若干の季節外れがありますが)


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まずはシャンパーニュで乾杯
シャンパーニュの泡ってさ、人を幸せにするよねー
大昔の貴族の女性はこの泡をかき混ぜてガスを抜いてたんですって。
人前で呑んでゲップが出ると困るから。 もったいない。


今回は突如決定したパーティーだったので、お買物する時間もあまりなく


特別な食材は用意出来なかったので素朴なパーティーになりました。


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サーモンとクリームチーズをきゅうりのリボンで。


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シャンパーニュには友人のお土産の高級いちご。
いつも食べてる苺とは雲泥の差。


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困った時のポテトサラダ。 和にも洋にも合うんだからすごい。


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お酒を呑むと、喉が渇くので、モリモリの野菜サラダで水分補給~


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そしてこちらはわたしのかな~りお気に入りで
何度かリピート買いしてるワイン。 エチケットがフルムーンなのもお気に入りの理由。


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そして岩牡蠣♪ 


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あさりのワイン蒸し


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大きな牡蠣を買って来たので、牡蠣のグラタンを大皿で。


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大きな牡蠣をこれでもかって入れたので、牡蠣好きにはたまらない
グラタンに仕上がりましたよ。


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友人が持ってきてくれたバケットは『フォション』のもの。
フォションのバケット食べたの初めてだったけど、
小麦の味がしっかりとして美味しかった~ これはファンになりそう。


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お肉料理には赤。 友人持参のブルゴーニュ。
ブルゴーニュらしさがしっかりと感じられる1本 美味しかった♪


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チキンの香草焼き
軽くマリネしてオーブンに入れるだけのお料理は
呑兵衛パーティーにはラクチンでお勧め。
お料理作るひとがずっとキッチンに立ってなくちゃいけないのはつまんないもん。


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ナパのワイン。 これ、美味しかったな~。お値段はリーズナブルなんだけど。


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〆は手打ちの生パスタ。 自家製トマトソースで。


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これは6本セットだかで買ったデイリーワイン。
酔っぱらったら何を呑んでも一緒だから高いのはもったいない(笑)


翌朝、テーブルの上に昨晩の酔狂を思い出させる、瓶や缶の残骸を見て


ようやっと 「いやはや 呑んだ、呑んだ」 (笑)


ちなみに。そのキャッチーなコピーのメルマガを送ってくるショップで買ったワインは


誇大広告では全然なく、 どれもとっても美味しいので


ついつい、また買っちゃうのよね~ 


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この記事のコメント
no.5952:香草焼き
こうした料理は、野菜をたくさん食べられて好いですね。
チキンからでたエキスが野菜に滲みたら、こたえられないでしょうなぁ。
自分はオーブンを使った料理をしてみたことがないのですが、勉強してみたいと思っています。
2015-04-13 Mon 04:05 | URL | ぶらくり佐藤 #- [内容変更]
no.5953:
ふふふ
彩りもよく美味しそうな肴だなぁ~ と見ていたら
やっぱり「牡蠣」がありました (〃⌒▽⌒〃)

2015-04-13 Mon 07:29 | URL | 小径のヌシ(^-^) #SFo5/nok [内容変更]
no.5954:Re: ぶらくり佐藤さん
このオーブン料理は以前友人のホームパーティーで
東中野の美味しいイタリアンのシェフが作ってくれてレシピを教えてもらったんですよ。
簡単で美味しいのでパーティーにはぴったりです♪

2015-04-13 Mon 14:22 | URL | ちまき #- [内容変更]
no.5955:Re: 小径のヌシ(^-^)さん
ホームパーティーで牡蠣は気分があがりますもーん♪

2015-04-13 Mon 14:23 | URL | ちまき #- [内容変更]
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