お家でバスチー～ちまき亭～

緊急事態宣言解除までカウントダウン！！

はぁ　長かったですね。

解除されたからと言って油断は出来ないけれど、

行きたくてたまらなかったお店を予約しました。　楽しみ。

さて　コロナ禍で今までやらなかったことを色々チャレンジしています。

運動もそうだけど　スイーツ作りも。

料理は好きだけどスイーツ作りは、自分でセンスないなーって思っていたんですけどね。

でも最近、なんだかスイーツ作りも好きになりました。

面倒なことは未だ避けていますけれど。

お休みの日に作った、バスクチーズケーキ！！




真っ黒に焦げたんじゃないですよ？

この真っ黒に焼き目を付けるのが正解なんです。




材料も４つだけ　クリームチーズ　生クリーム　お砂糖　小麦粉

小麦粉なんてたった大さじ２です。

作るのも簡単～

濃厚チーズですっごく美味しい。　岩塩をかけて食べると

ワインにもぴったり。

でもね・・・・　　カロリーは計算したくないくらい高そうです(笑)

美味しいものはハイカロリー。

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