おうちでタイご飯～ちまき亭～

緊急事態宣言の延長、今日発表ですってね。

きっと延長するんでしょうね。　６月２０日まで。

あー・・・　　　それなのにオリンピックやるとか　ほんと訳わかんないです。

あそこと　あそこと　あそこの　美味しお料理が食べたい！！

毎日そんなことばっかり考えちゃいます。

お友達と食事も出来なくなり、みんな元気かな。　早く会いたい。

毎日毎日、チマチマとお料理をしております。

楽しくない訳じゃないんだけど、やっぱりたまには外で美味しいお酒と共に

仲良しと一緒に食事がしたいー。

そんな最近　

おうちでタイご飯。

カオマンガイを作りました。



作りました～！！ってドヤ顔で言ってますが(笑)

実は今回は、カルディで見つけた「カオマンガイの素」というのを使ってみましたよ。

ご飯を炊く時にカオマンガイの素と鶏肉を一緒に入れて炊くだけです。

たったそれだけで、美味しい～

やるな　カルディ。

わたしはご飯を鍋で炊くので、今回も鍋で炊きましたが

レシピには炊飯器と書かれているので、炊飯器で簡単。

もう何作ろうー！！って頭悩ませてる方にお勧めです。

最近、スーパーでパクチーも安くなりましたね。

先日　横浜南部市場ではごそっと束になって１００円で買えました。

暑くムシムシした季節には、アジアンご飯が美味しいです。

カルディでは他にわたしのお気に入りは、ハリッサ。

モロッコの万能調味料です。

トマトソースと合わせて鯖のブルスケッタとか　後引いて止められません。

ちょい辛いの好きな方は是非試してみてください～




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