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2020-08-21

家庭菜園のススメ~ちまき亭~

スーパーへ行くと、野菜の値段の高騰にビックリします。

キャベツ レタス ホウレンソウなどの葉物は倍以上

大根も人参も 夏野菜も高いー!!

でも高いからって食べないという選択肢はないので、泣く泣く高いお金を払って

野菜を買うのですが。

でもわたしは、家庭菜園をやっているので、夏野菜には困らないんですよ。

今年は梅雨が長かったせいか、成長はよくないけれど、

それでも食べられるものがちゃんと育ちます。

貧乏くさいけど、万能ねぎなんかは買ってきたものの根っこを水を取り替えながら

一週間くらい根っこを伸ばしたものをプランターに植えると

グングン伸びてネギは買わなくてよくなります。

そして自分で育てた野菜は各段に美味しいのですよ。

IMG_20200814_115655_902.jpg

無肥料 無農薬で作る完全オーガニック野菜なので見た目はイマイチ

なのでトマトはカットしてパスタにしました。

同じく育てているバジルと一緒に。

バジルも結構虫に食べられてしまっていますが、綺麗な部分は飾り用。

IMG_20200819_140217_352.jpg

胡瓜は放っておくとこの暑さですぐに大きくなってしまいます・・・

育てた胡瓜とトマトで冷やし中華。

写真撮らなかったけど、昨晩はワサーっと大きくなったローズマリーを使って

トスカーナ風ポテトフライを作りました。

ハーブ系は難しいのもあるけど、ローズマリーは勝手にどんどん増えていきます。

肉料理に使うので重宝しますよ。

あ・・・ あとゴーヤ

沢山出来過ぎて困ってしまうほど。

ゴーヤチャンプルもおひたしも飽きたので、実家とか友人に配りまくって

そろそろ嫌がられる時期かも(笑)

トウモロコシは狸だかハクビシンにやられて全滅(涙)

それでもお家で野菜が出来ると豊な気持ちになれますよ。

家庭菜園、お勧めです。



コロナに負けるな!!わたしは頑張る生産者さんたちを応援しています!!

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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