久々の美味しいお料理とワインで幸せ～松澤ワイン食堂 プチ～＠横浜 野毛

緊急事態宣言が解除されて　わたしも感染対策しながら

少しずつ外に出ていますよ。

お家時間も二ヶ月しっかり楽しみましたしね。

ずっとずっと行きたかった　夢にまで見た(笑)　野毛。

インスタやFacebookで営業自粛の間もテイクアウトなど工夫して頑張っている

姿を見て、自粛明けには絶対に行こう！！と思っていた　

松澤ワイン食堂　プチ

マスターの松澤さんは、年末に大怪我をしてしばらくお店を休業、

その後無事に復帰されたと思ったら・・・のコロナ休業。

もう必至だったと思いますよ。

SNSでの投稿にも　テイクアウトメニューにもそれが感じられました。

やっと　やっと！！　画像でない松澤さんのお料理とご対面。

お店は感染対策バッチリで、再開です。



松澤さんセレクトのワインは相変わらず美味しい。

久々の松澤さん・・・　お怪我の後もゲッソリお痩せになりましたが

更に・・・　もうヤジロベエみたいに細くなっちゃって、頑張り過ぎじゃないか？と

心配になるほどでした。

お元気でしたけどね！！





お通しも彩り鮮やかなサラダ。　嬉しいですね。

ドレッシングが美味しい。　ケールが入っていて栄養バランスも良い。

今回のお目当ては、松澤さんのタルトフランベ。



以前頂いてすごく美味しかったので、また食べたかったの～。

以前はコロナ前なので冬で、春菊のタルトフランベを頂きました。

今回は春キャベツ。

自家製のフロマージュがたっぷり。　それでもピザと違ってあっさりとして食べやすく

いくらでも食べられちゃう。　具も沢山。

美味しい～！！

冷たく冷やしてもらった白ワインがどんどん進んでしまいます。

ソムリエである松澤さんのワインセレクトは勿論、

わたしは野毛のワインバルでここのお料理が一番好き。

そうそう松澤さんのテイクアウト、結構人気だそうですよ。

ワインが呑めるお弁当は、彩よく　栄養バランスまで考えてくれているし。

店内営業が始まってからもテイクアウトは暫らく続けるそうです。

テイクアウトは事前にお電話、SNSのダイレクトメッセージで。



大分痩せてしまった松澤さん。

体壊さずに・・・　もう十分頑張っていらっしゃるので、

その努力が営業再開後も必ず実を結びますように。

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