キラキラ海鮮丼～ちまき亭～

週末　寒かったですね～

土曜日はお出掛け予定にしていたのに、まさかの雪！！

もう寒くて一歩も出られなくて。　雪国の人には怒られそうですけどね。

この冬は寒暖の差がすごく激しい。

わたしはそれによっての体調不良はまだないけど、

皆さん体調崩されないように・・・。

そんな週末。

車でちょっと行ったところに美味しい魚介類が購入できるスーパーがあって

行って来ました。　

夜にお刺身で頂いたのだけど、買いすぎて残ってしまったので

翌日のお昼は海鮮丼にしました。



脂ののった鰤と　前日お刺身で頂いたメバチ鮪は漬けにしておいたもの。

佐島の地蛸に釜揚げしらす。　そして冷凍庫にあったホタテを炙って甘タレで。

海鮮丼は酢飯が好きです。

いくら丼は酢飯じゃない方が好きなんですけどね。

外で頂く海鮮丼も良いのだけど　おうちの海鮮丼は好きな物をのせられるので

楽しい。

鮪の漬けを薄口醤油にすれば良かったな。

食べてから、冷凍庫にまだイクラが残っていたことを思い出しました。

イクラものせれば良かったかなぁ。

でも　おうち海鮮丼　すっごく美味しかった！！


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