野毛の新店は餃子はサラダ！？～玲玲～＠横浜 野毛

野毛にまた新しいお店がＯＰＥＮしましたよ！！

新しいお店は、餃子のお店。

餃子Ｌｏｖｅｒとしては居ても立っても居られない。早速行って来ました。



餃子屋　玲玲

以前は石川町にお店があったそうです。

石川町！？　元町だそうですけど、ちょくちょく行くのに全然気づかなかった！！

５人ほどでいっぱいになる小さなお店だったみたい。

野毛のお店は都橋の派出所の向かい、イタリア人シェフの焼鳥トリノの隣です。

お店の名前は玲玲ですが　キャッチコピーがまたとってもキャッチー！！



『餃子はサラダ。』

そうそう！！　わたしが常日ごろ言ってたこと　そのまんま～

わたしも餃子はサラダだって思ってますよ(笑)　

お店のマスターは南の方のお顔立ちをされた、ガッチリとした体格のイケメンです。

お話しした感じだと関西方面のご出身かしら。

餃子を焼く目がとっても真剣！！

お店の看板通り、餃子推しのお店です。　餃子に絶対の自信あり！！というメニュー構成。



餃子６個　３５０円　　リーズナブルな価格です。



ビールは赤星というところが、もうこれはリピート決定ですよ。



勿論、餃子をオーダーしたけれど、餃子が焼き上がるのを待つ間に

生メンマ　なるものをオーダーしてみました。

生メンマ！？



ん！？　これは！？・・・　メンマなのか！？

ひとつ口に入れてみると　・・・　　　うまぁ！！　メンマ　美味しー！！

ちゃんとメンマです。　大きくてガリガリしてそうなビジュアルだけどそんなことない。

しっかりメンマ　シャクシャクとした食感、でもそして柔らかい。　和えてあるラー油も美味しい。

メンマが大好物のわたし。あんまりにも美味しくて、マスターに「これ、美味しいですね！！」って

言いましたよ。

自家製なのか？　何なら作り方を・・・と思ったけど、こちらは自家製では無いんですって。

マスターはあまりメンマが得意じゃないのだそうだけど、これは美味しくて採用したって

おっしゃっていました。

そうね～　メンマに興味ない人でもこれは美味しいと思うはず。　

最初のメンマで大分興奮してしまいましたが、肝心の餃子。



香ばしい香りと供に登場した餃子に心躍ります。

うっすらとついた羽がもう、天使の羽に見えてしまう。

一口で口に入る小ぶりな餃子、まず実食。



この餃子、とっても皮が薄いんですよ。包んでるうちに破れないのか？と思うほど薄い。

中の餡が透けて見えますもん。

口にまるっと放り込み、咀嚼すると・・・　なるほどー。

『餃子はサラダ。』

前面に出てくるのは野菜なんだけど、でも肉感もしっかりある。

野菜が多いのと、皮が極薄なのでほんとうにあっさり。

でも　ニンニクはガツンと存在感。

薄い皮についた焼き目がパリパリと香ばしく、これが美味しいのなんのって。

この餃子なら５皿は軽く行ける。

美味しい餃子です。

野毛にまた、チョイッと吞めるお店が出来てとっても嬉しい。

また寄らせてもらいます！！


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