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2018-12-04

ホスピタリティの良さが光るお店~ゑぶり亭~@横浜 野毛

先月 3日間のファスティングをしました。 勿論お酒も一滴も吞みません。


3日の苦行に耐え、その後、身体も軽いし肌の調子も良いし、デトックス成功!!


だったんですが


ファスティングの度に、お酒が弱くなっている気がします・・・


イヤ 吞む量は変わってない(変えてない)のだけど、とにかく酔っぱらう・・・


夕方なんて最初の一杯でなんか良い気分になれるんですよね~


体がエコになったんでしょうか。


ま それも年末にはまた元に戻るんでしょうけど。


さて 野毛です。


こちらも今年になってOPENした新店舗です。


評判が良いんですよね。 いつも賑わってるイメージ。


お店に行ってその理由が分かりましたよ。


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野毛笑店 ゑぶり亭


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兎に角ね、店員さんの動きが素晴らしいんですよ。


元気があるのは勿論のこと、気配りがすごい。


常にお店の全体が見えてるっていうのかな。 痒いところにしっかり手が届いてるお店なんです。


正直かなり感心しました。


店長がまず元気でキビキビとしてる。 元気と言っても声が大き過ぎない。


よくただただ声が大きいだけで、大声でオーダーを厨房に伝えたりする店あるでしょう?


そういうのは煩くて、自分たちの会話も聞こえなかったりする。


でも 丁度良いんですよね。 既に常連さんも居るようだけど、常連さんにべったりでなく


しっかり周りを見て、何かオーダーしようと思って顔上げた瞬間に飛んできてくれる感じ。


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お通しも気が利いていて、ジャーサラダ。 ドレッシングを入れてシャカシャカするんだけど


ドレッシングも自家製なんですね。 女子受け間違いないお通しです。


既に女子ではないわたしも、お酒吞んでると喉渇くので、生野菜のお通しは嬉しいです。


たっぷり入っているし。


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人気メニューランキングに入ってた梅水晶。


大好きです。 


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それから蟹クリームコロッケ トロトロのクリームが美味しいです。


こちらも人気メニューだそう。


全体的にメニュー数はあまり多くないのが少し残念なところだけれども


これからもっと増えて行くんじゃないかな。


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帰りには、お土産と言って入浴剤のバブをくれます。


嬉しいですよね、こういう小さなお土産。


久々に、スタッフ全員の教育がしっかり行き届いて、素晴らしいホスピタリティのお店だなと


感動しちゃいましたよ。


おススメです。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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nahochimaki@hotmail.com

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