老舗の鳥すきは味良し、雰囲気良し～ぼたん～＠神田

昨日の記事の素晴らしい神田の立ち吞み、大松での０次会後


行くのは老舗のお店です。




駅から徒歩５分ほどでしたけど、この界隈は、老舗のお店が多いのですね。


神田に老舗が多く残っているというのは知っていたのだけど、駅から数分で


全然違う雰囲気になるんですね。


それと鶏を使ったお料理のお店が多い気がする。




行ったのは『ぼたん』　鳥すき焼きのお店です。


流石、老舗の風格。　明治３０年創業で、戦火をもしのいだ建物だそうです。


歴史を感じますね。


そして中に入ると下足番が。　旅館かと思いましたよ！！




お座敷に、低いテーブル。　


わぉっ！！　殿だよ　殿だよ～！！ってテンション上がっちゃいます。


お店のメニューは鳥すき焼き一本勝負。　


席に座ればそれが人数分出てきます。


あとはちょこっとだけ単品メニューがあります。





お酒もビール　お酒　ウイスキー　焼酎　ウーロン茶　のみというシンプルさ。


老舗です。




こんな鉄鍋がドーンと出てきたあとはもう仲居さんにお任せ～




鳥一羽分の身と肝の部分が入っています。




グツグツ煮えているこの香りがもうたまりません！！


卵は一人２つ用意されているのも嬉しいです。


溶き卵にお肉をくぐらせて頂くと、ん～っ！！　美味しいっ


ジューシーだけどしっかりと歯応えのあるお肉。　プリプリっとしています。


割りしたは濃過ぎずちょうどよい感じ。





肉団子も最高です～




追加で三つ葉和え　　

さっぱりしていて良い箸休めになります。




立田揚げ


こちらは驚くほどぺったんこの状態のお肉。


お煎餅みたいになってるの！？と思いきや　このぺったんこでもとっても柔らかで美味しい。




〆は親子丼してくれます。




これがまた絶品～！！


卵もすごく良いものだと思うけれど、鶏出汁が出た割りしたと合わさった卵液の美味しいこと。


お腹いっぱいなのに、お酒もたんまり吞んだのに、


全員完食ですよ！！


最後の果物はお蜜柑でした。


お蜜柑はお腹一杯過ぎて持ち帰りました。


実は事前に他の人のブログを見た時に、果物がメロンだったんですよね。


それで今回はお蜜柑か・・・ってちょっとがっかりしたんだけど、


持ち帰ったお蜜柑の美味しかったこと！！　　


そりゃそうだよね。いつもわたしが買うようなものとは違うよね。


帰ってからも感動出来て、老舗の味をたっぷり堪能出来ました。


今回の仲間とは、ちょっと老舗巡りしたいね　なんて言っているので次も楽しみです。


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