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2016-10-13

やっぱりこってり濃厚で後引くラーメン~麺屋庄太~@横浜 金沢八景

空が高くなり、朝晩寒くなって、秋らしくなってきましたね~


既に鍋料理に想いを馳せています。


さて 今日はラーメンです。


金沢八景の麺屋庄太


元々は津久井浜にあったラーメン屋さん。


津久井浜にあった頃に一度行きました。 その時気に入って、再訪したところ


移転予定ということで閉まってました。 移転までちょっと時間がかかったみたいですね。


でも近くになったので嬉しい♪


津久井浜のお店も並んでたけど、八景のお店も少しだけ並びました。


相変わらず威勢が良い店員さん達で気持ちが良い。


ラーメンの湯切りをしている人の動きが もうすっごい。キレッキレのダンスのよう。


見ていて圧巻です。


R0009882.jpg

この日はものすごく暑い日だったので、珍しくつけ麺を。


R0009883.jpg


ドロドロとした濃厚なスープは豚骨に魚粉。


その濃厚さに柚子の爽やかさをプラス。 美味しいです。 ちょっと塩気が強いのだけれど。


R0009884.jpg

麺はガッツリと太くコシがあります。 長いメンマもお気に入り。


お連れさんのラーメンは・・・


R0009881.jpg

こちらも濃厚豚骨に魚介系のスープ。


つけ麺同様に塩気は強いのだけど、どうにも後を引きます。


スープが病みつきになる味。


個人的にはもうちょっと塩気が少ない方が良いのだけど、


でも好きな味です。


ただ・・・ 店内の音楽、アニソンなのかアイドルなのか そんな音楽が


もう大音量でかかってまして。 正直、うるさーーーーい。


でもあの湯切のリズムには必用なスパイスなのか?


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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