野毛にまたお洒落なお店出現！！～HITSUJI～＠横浜 野毛

ひと頃から比べると、野毛には随分とお洒落なお店が増えましたよね。


県外からも人が来るし、若い人も女性も増えたし、もはや横浜の観光スポット。


そんな野毛、またもお洒落なお店が出現しましたよ。


場所は、ばかなべの浜幸のお隣。


お隣が馬と鹿なら、今度は羊！？




そう　お店の名前が『ＨＩＴＳＵＪＩ』

へぇ～　わたしの大好物の羊肉が食べられるお店！？　と思ったけど


そこは残念太郎。羊のお店ではなく、鶏、ロティサリーチキンのお店でした。


でもロティサリーチキンも好き♪



お店のウリは、ロティサリーチキンと、クラフトビールだそうで


クラフトビールは常時、樽で５種類用意されてるそう。


色々な樽があって、その日によって呑めるビールが違ったりもするみたいね。




お通しは茹で卵のアンチョビ乗せ。


ロティサリーチキンは３０分以上かかるとのことなので、一番最初にオーダー。


お店の厨房で大きなオーブンでグルグル回ってる本格的なタイプ。




パクチーとサーモンのサラダ。
パクチーが大好きなので、一番最初に目についたこのサラダ。
サーモンとパクチーを合わせたことは無かったのだけど、なかなか美味しい。
主張し過ぎないドレッシングがパクチーの香りを引き出します。




ワインもリーズナブルな物を揃えてます。




海老のオレンジマヨ

フリットにした海老に、オレンジ風味のマヨネーズ。
海老は小ぶりだけどプリプリの食感が美味しい。




ロティサリーチキンはまだか　まだかと思いながら
ワインだけがどんどん進んでしまう。

ロティサリーチキンの登場は１時間以上経ってからでした。
時間がかかるお料理だけど、注文見越してもうちょっと前から
オーブンに入れておくとか無理なのかなー？

１時間半経つと、もう大分、食欲も満たされてしまう。



でも、ハーフでこれだけのボリュームもチキン、凄く美味しかった。


皮目はパリパリでとってもジューシー。ほんのり香るハーブが良いアクセントに。


この日は他にも行く予定のお店があったので、これにて終了。


梯子文化の野毛において1時間以上お料理に時間がかかってしまうと


ちょっと次に行けなくなっちゃうかも。


ロティサリーチキン以外のお料理も美味しかったので


それでちょい呑みも出来るけどね。


それにしても、このお店の上のこれまた新店の焼肉も気になるわー


そういえば最近、焼肉行こうって話しにめっきりならないなぁ。


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