行きも帰りもＳｉｍｏｎＳ～SimonS～＠横浜 野毛

時間が大分経ってしまって、埋もれてしまいそうなので慌てて記事にします。


またも野毛のSimonSなんですけどね～。


最近、よく「うちのお店にもたまには顔出してよ」と言われます。


「そだね～　今度行きます～♪」なんて返事するんだけどなかなか。


行きたいお店もいっぱいあるし。ごめんなさい。


同じ店に何度も通うのは稀なんだけども


ＳｉｍｏｎＳは、まぁ友人のお店だし、一人でも行きやすいし


待ち合わせ、時間つぶし、あともう一杯呑みたい。


そんなタイミングでよく利用させてもらってます。


この日も待ち合わせ・・・と言うか、待ち人来たらず（何時に来るかわからん）で


ＳｉｍｏｎＳで一人０次会。


こういうタイミングでロースハムの作り方なんかと聞いてる訳なんです。





ハートランドの生♪　女性のお一人様も結構多いみたい。


店主のサイモン（日本人でこれはニックネーム）のことを、


初めてお店に行った人がみんなこぞって「いい人」「物腰が柔らかい」「親切」と


言ってますね。


そうでしょうか(笑)　・・・　いやそうですね。


とっても真面目な人だと思います。　料理に打ち込む姿勢も、お客さんの喜ぶ顔が


見たいという気持ちも。


まぁちょっと　●●●だけど・・・(笑)　　←　そこは確かめに行ってください




ポテトサラダ　この日は空豆のポテトサラダ。


どうやら月変わりで色々なポテトサラダを作ってるみたいですね。


そうだ　以前どこかで食べた　スモークポテトサラダを今度作って欲しいな。


リクエストしておこう。




待ち人が全然来る気配が無いので、泡。


泡を呑み干すタイミングでお連れさんから連絡が来たので


ＳｉｍｏｎＳ　バイバイ。


でも。　野毛を梯子酒した最後　また寄っちゃいました(笑)


「ただいま～」





23時前だったかな　それなのに結構混雑してました。


びっくりなのが　わたしが夕方に呑んでた時にいた人がまだ居たこと！！




赤ワインに合う盛り合わせでよろしくね　ってお願いしました。


こうやって臨機応変に対応してくれるのが人気の理由のひとつかもね。


ずーっとずーっと何年も前から自分のお店をやりたいと言っていて


なかなか前に進まなくて


酔っぱらって●●●を●いだりとか　　電車でいつも●●●したりとか


まぁどうしようもない時期もあったけれども


カウンターでにこやかに接客しているサイモンは　結構ステキです。


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