呑み過ぎた朝は・・・～ちまき亭～

呑み過ぎた翌日は、流石に起きて最初のご飯が天丼、とか


そんなアホなことが出来ない歳になりました。


全盛期は余裕だったんだけどなぁ・・・・(笑)


最近の休日のお気に入りブランチ。


中華粥！！





前の晩に、干し貝柱と、干しエビをお水に浸しておきます。


で、朝起きてそのお出汁を使ってストウブでコトコト。


ストウブはお粥も美味しく炊けます。　しっかりお米の花が咲いて絶品。





化学調味料は一切使っていないので優しい味。


能登へ行った時に、能登のお塩を沢山買って来たの。


この能登の塩がまた良い仕事をしてくれるのよ。


胃がほっこりと温まります。


今夜も呑めそうだ～　♪　　(笑)

干し貝柱 北海道猿払産（五年もの）：干し貝柱（大粒） 90g 旨みが違う。ホタテ貝柱最高のブランド 猿払 貝柱 干し貝柱 価格：2,592円（税込、送料別）

【アンジェ】お家でカフェ風♪器ごと食べられる、ボウル型ワッフルメーカー当たる！

☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆


にほんブログ村

☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆











グルメ ブログランキングへ