予約が取れにくいあのレストラン、移転OPEN～SALONE2007～＠横浜 山下町

神奈川県でイタリアンのトップといえば、横浜のSALONE2007


横浜中華街の外れにお店がありましたが、この度移転することになりました。


移転OPENは本日、11月25日。


先だって昨日、内覧会に行かせて頂きました。


SALONEといえば、わたしがブログを始めたばかりの頃に


必至で予約をしてランチに行ったのが５～６年前。


それからは行く度に予約を取って、何度もお世話になりました。


ランチで出してくれるグラスワインだけでは物足りず、


お願いして夜のワインを出してもらったり、とっておきのセラーの中身を見せてもらったり。


色々想い出のあるお店です。


移転先は、山下公園の前のバーニーズニューヨークの地下。




バーニーズのショーウィンドウもクリスマス。







その横にドーンとSALONEの入口。　前のお店より格段に重厚感が増してる。




OPENの今日はもっとお花がすごいことになるんでしょうね。


移転OPEN　おめでとうございます！！




店内は広々、座席も前よりもかなりゆったりとした作り。


お隣のテーブルの声が気にならない距離になってるので


デートとか大切な食事の会にぴったりね～。




サービスの神と言われてる、藤巻氏がマグナムボトルを持って登場。


お久しぶりです～　





SALONEのメニュー、夜は8皿構成で10,000円（税、サービス料10％別）。


ランチは、6皿のAコース2,860円と9皿のBコース4,762円。


今回の内覧会で、優先で予約が取れるそうなので、バッチリ予約してきました。


来年2月末だけど。　久々にSALONEのお料理、楽しみです。


もちろんワインもね。




キッチンも見せて頂いたのだけど、オープンキッチンになっていて広い～


前のお店には、ウォークインワインセラーがあったのだけど、


今回は吹き抜けスペースにどどーんと大きなセラーが４台。







ヨダレもののワインがたんまり。　


いいなぁ～　こんなにセラーがパンパンにワインが詰まってて。


うちのセラーは、買っても買っても、増えない・・・（笑）　スカスカ。


新生SALONE　楽しみです♪


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