2014-06-30
ヘルシーでガッツリなベトナム料理~ジャスミンパレス~@横浜
もう大分いい歳なんですが・・・
母がお誕生日のプレゼントを買ってくれると言うので、
お言葉に甘えて、久々に一緒にお買物。
母世代はデパートが大好きなので、待ち合わせは横浜そごう。
お買物の後に、一緒にランチです。
ランチは母のリクエストで、横浜そごうの10Fに春にOPENしたばかりの
ベトナム料理店。
以前、わたしがベトナム旅行にハマっていて、ベトナムの話しを沢山してたのを
思い出して、ベトナム料理が食べたくなったんですって。
わたしは肉とか鰻とか、ガッツリ系をイメージしてたんだけど、まぁいっか。
久々のベトナム料理です。
お店の名前は『ジャスミンパレス』
店員さんは皆さんベトナム人。でも日本語がとてもお上手。
女性店員さんも、流石、アオザイを綺麗に着こなしてるわ。
アオザイこそ、スタイルが良くないと残念な感じだものね。
休日ということもあって、20分くらい並んだかな、結構人気のあるお店みたい。

セットメニューをオーダーしました。
牛肉のフォー
生春巻
揚げ春巻
蒸し春巻き
海老フライ スイートチリソース
サラダ
デザート(チェー)
これでお値段1480円。
デパートのレストランで、しかもエスニック料理でこのお値段は安いと思うわ。

サクサクの揚げ春巻、これ美味しかったなぁ~。
海老フライもスイートチリで食べると、いつものタルタルと少し違ってなかなか美味しい。

蒸し春巻きは、皮がつるん、そしてモチッとしていてこれも美味しい。
フライドオニオンや、ガーリックがかけられてるのが
ちょっと本場よりもお洒落アレンジだけどね。

そしてフォー。
店員さんが「お好みでパクチーを入れてください」って言ってたけど
パクチーはどこ?
探したら小さい小皿にちょこっとパクチー。
あら。 これだけ?
ベトナムの屋台でフォーを食べると、テーブルに香草がバケツみたいな器に
山盛りになっていて、入れ放題なのよ。
初めてベトナムに行った時は、こんな草みたいなの食べられない。
そう思ったけど、帰る時にはバケツ抱える勢いでヤギみたいに香草入れてたわ。
なのでこの量のパクチーだとかなり物足りない。
香草は日本ではお高いものね・・・
スープはケミカルな味だけれど、まぁそれも本場と同じって言えばそうなのよね。
でもちゃんと牛骨の出汁も出ていて美味しかった。
麺も結構な量が入っていて、お腹いっぱい。
かなりお得なランチセット。
ご馳走様でした!!
あぁ またベトナム行きたくなっちゃったな。
本場で、あの香草山盛りのバケツを抱え込みたい。
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以前、わたしがベトナム旅行にハマっていて、ベトナムの話しを沢山してたのを
思い出して、ベトナム料理が食べたくなったんですって。
わたしは肉とか鰻とか、ガッツリ系をイメージしてたんだけど、まぁいっか。
久々のベトナム料理です。
お店の名前は『ジャスミンパレス』
店員さんは皆さんベトナム人。でも日本語がとてもお上手。
女性店員さんも、流石、アオザイを綺麗に着こなしてるわ。
アオザイこそ、スタイルが良くないと残念な感じだものね。
休日ということもあって、20分くらい並んだかな、結構人気のあるお店みたい。

セットメニューをオーダーしました。
牛肉のフォー
生春巻
揚げ春巻
蒸し春巻き
海老フライ スイートチリソース
サラダ
デザート(チェー)
これでお値段1480円。
デパートのレストランで、しかもエスニック料理でこのお値段は安いと思うわ。

サクサクの揚げ春巻、これ美味しかったなぁ~。
海老フライもスイートチリで食べると、いつものタルタルと少し違ってなかなか美味しい。

蒸し春巻きは、皮がつるん、そしてモチッとしていてこれも美味しい。
フライドオニオンや、ガーリックがかけられてるのが
ちょっと本場よりもお洒落アレンジだけどね。

そしてフォー。
店員さんが「お好みでパクチーを入れてください」って言ってたけど
パクチーはどこ?
探したら小さい小皿にちょこっとパクチー。
あら。 これだけ?
ベトナムの屋台でフォーを食べると、テーブルに香草がバケツみたいな器に
山盛りになっていて、入れ放題なのよ。
初めてベトナムに行った時は、こんな草みたいなの食べられない。
そう思ったけど、帰る時にはバケツ抱える勢いでヤギみたいに香草入れてたわ。
なのでこの量のパクチーだとかなり物足りない。
香草は日本ではお高いものね・・・
スープはケミカルな味だけれど、まぁそれも本場と同じって言えばそうなのよね。
でもちゃんと牛骨の出汁も出ていて美味しかった。
麺も結構な量が入っていて、お腹いっぱい。
かなりお得なランチセット。
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