久々の禁断の〆ラーメン～しお丸～＠新橋

なんだか急に寒くて調子狂いますね。



あまりにも肌寒くて、家では暖房付けてしまいましたよ。



もうすぐゴールデンウィークだってのに。



去年のゴールデンウィークは富山行ったり、小田原行ったり



沢山お出掛けしたのだけど、今年のゴールデンウィークは、猛勉強ウィーク。



ワインエキスパートの勉強時間にあてることにします。



去年の試験で、もうダメだ。。。と思って捨てた、メドックの格付け暗記を



ゴールデンウィーク終了までに全て完璧に覚えることを目標に。



さて。久々に禁断の〆ラーメンやっちゃいました。



盛り上がって誘惑に負けちゃいました。





新橋です。　『しお丸』

新橋って呑み屋さんの数の割に、遅くまでやってるラーメン屋さんの数が



少ないように感じるのよね。そんなことない？



こちらは遅い時間にもかかわらず、２～３人並んでいたので期待して。





お店の名前が『しお丸』だからやっぱり塩ラーメンよね。



ちなみに味噌も醤油もあるんだけどね。





『しおラーメン（味玉入り）』７８０円

到着と共にとっても良い香り。





スープは豚骨、鶏ガラ、そして魚出汁ってところかな。
すごく出汁の味が濃いの。
しっかりした味。




麺は細麺。
塩ラーメンは細い麺が合うわよね。


味が濃いめなのはやっぱり呑んだ後のお客さんが多いから？



もうちょっとアッサリでもいいかな～　と感じたけど、美味しいラーメンでした。





こちらはお連れさんのオーダーした『あさり塩らーめん』




大きな殻付きのアサリ。
アサリのいい出汁がしっかり出てます。
ちょっと味見させてもらったのだけど、美味しい！！

アサリの出汁って良い仕事するわよね～。




別皿でバターがついてくるので、お好みで。
別皿ってのが気が利いてる。

ダイエット中の人は入れなければいいんだもんね。
・・・って深夜のラーメンの時点でアウトだけど(笑)


あ～　



お腹いっぱい　そして後悔いっぱい。



新橋から歩いて帰りたい。　　　気持ちだけ。



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