野菜たっぷり濃厚タンメン～横浜鍛麺～＠横浜中華街

少し前に、いつも拝見させていただいてる『ぶらくり佐藤の天下泰平ブログ』にて



見逃せない記事を発見。



中華街にＯＰＥＮしたタンメンの専門店です。



基本的に野菜が好きなので、野菜がいっぱいのってるタンメンは大好きなの。





場所は中華街。中華街大通から小路に入るのでとても見つけ辛く
わたしのアホスマホのＧＰＳでは相当迷いました・・・。

お店の名前は『横浜鍛麺』なんともイカツイ店名ね。





お店は1階と2階で、1階で食券を買うシステム。
食券を買ったはいいけど、店員さんがおらず、まごまごしながら
とりあえず、1階にひとつ席が空いていたのでそこに座って待つことに。


券売機にはタンメンと餃子、唐揚げ、ライス。それだけ。



タンメンと唐揚げのセットは『タンカラ』



タンメンと餃子のセットは『タンギョウ』　



餃子を食べてみたかったのだけど、売り切れのランプ。残念太郎。



タンメンの食券だけを購入して待ってると、2階からイケメン店員さんが



階段をかけ降りて来たわ。



どうやら厨房が2階にあるようで、1階と2階を行ったり来たり。



見てるだけで痩せそう・・・（絶対に痩せないけど）



ライスが無料でつけられるそうですが、そちらは遠慮させていただく。



とても食べきれそうにないので。




ほどなくしてやってきた『タンメン』

すごい盛り！！　野菜がたっぷり。これは嬉しい！！





そしてまた大量の刻み生姜。
生姜好き！！　
生姜が苦手な人は入れないようにお願いすればいいみたい。





スープは野菜の旨味がたっぷり染み出ていて、そして濃厚。
生姜を崩しながらスープを頂くと、生姜が爽やかで美味しい。

『タンメン』の文字が『鍛』なのが納得な感じ、なんともイカツイ、ガツンと
パンチのある味です。





麺は平打ちの太麺。
もっちりとした食感でこれもまたタンメンのスープに合っていて美味しい。

野菜も火が通り過ぎておらず、シャキシャキとした食感で美味しいの。



好みなタンメン！！



でも、ボリュームかなりあり。やっぱりライスお願いしなくて良かった！！



餃子も食べてたら、満腹過ぎたかも。



ここはまたリピしたいな。　ごちそう様でした。




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横浜鍛麺 （ラーメン / 石川町駅、元町・中華街駅、日本大通り駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5