絶品和食でレア酒を堪能～割烹 いりかせ～＠横浜 鶴屋町

美味しいものを食べられる幸せ・・・



横浜でちょっと値が張るけれど、美味しい和食と、素晴らしい日本酒を堪能できるお店といえば



創業明治22年　北海道から横浜にお店を移った『割烹　いりかせ』



デートにも良し、接待には美人ママのきめ細やかなサービスで間違いないし



それから日本酒好きにもたまらないお店なの。



この日は、こちらで開催されている呑み会に、大幅に遅刻。



ワインの講座のある日だったので、参加を辞退していたのだけど、



ちょっとだけ顔出せそうな時間に終わったのでダッシュっ！！




かけつけ一杯で生ビールをグビビ。
「間に合ってよかったね～」の声にほっと一息。

わたしがアルバイトしていた頃から全く変わらない、美人ママの優しい笑顔に



癒されるわぁ。



もうみなさん大分、呑んで食べてるみたいだけど、追加で頼んじゃいました。





大好きな黒龍酒造の『八十八号』



この華やかな香り、たまらないわぁ。
わたし、やっぱり日本酒大好き♪




北の幸満載のお刺身。
毎日空輸されるお魚は鮮度抜群。




『アスパラガスサラダ』
これ、ふつうのアスパラじゃないんだから！！
北海道のアスパラ。ホワイトアスパラなんてあまりの瑞々しさと甘さに驚くわよ。
これ、わたしの大好物～！！




『焼き穴子』
この日はバタバタしてて、メニューの詳細を確認しなかったので
どこの穴子かを失念してしまったけど、
皮目はぱりっと焼かれ、身はふんわりした穴子、絶品だわぁ。




『焼き姫筍』
これもね～　逸品よ。
皮を剥いて出て来た姫筍の美しいこと。香ばしく、そして歯ごたえもいい。
お味噌をちょこっとつけて頂くと、日本酒に合うのよ。




『佐呂間の岩牡蠣』
贅沢に焼いてもらっちゃいました。
生牡蠣も美味しいけど、焼いても美味しい。味が凝縮されるのよね。




『静岡　三ケ日牛のステーキ』
柔らかくてジューシー。そして甘味の深い美味しい牛肉。
とろけるというより、牛肉の味をしっかり楽しめるステーキ。
これぞ美味しい牛肉！！




北海道のお漬物といえば『にしん漬』
これがまた日本酒にドンピシャなのよね。
あっさりしてるのでバリバリ食べれちゃう。



大幅に遅刻しちゃったので、出遅れたけど、



しっかり美味しいものが食べれたし、日本酒も堪能出来て、良かった～！！



今度は秋くらいにお邪魔したいなぁ。



落葉きのこって言う、たまらなく美味しいきのこが入る頃に。ぐふふ。



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