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2013-07-12

行列!!人気のラーメン屋さん~鶏喰 TRICK~@横浜 吉野町

オープンしてから、行きたい、行きたいと思ってたいたのだけど



何せ休日の夜にお店がやっていない・・・



それで行きそびれていた人気のラーメン店。



IMGP4620.jpg
『鶏喰~TRICK~』


開店時間を少し過ぎたばかりだというのに、この行列!!



わたしね、うっかり自転車で来ちゃったのよ。



歩いて来ていたら、日傘を忘れないところだったんだけど。



IMGP4621.jpg
まだ6月の中頃だったと思うけど、とにかく日差しがすごい!!



しかし日陰もないっ 行列の間、となりのビルの小さなひさしの影に隠れるように



壁に貼りついてたわ。



行列に、店員さんが冷たいお茶を配ってくれたのが嬉しかった。


IMGP4622.jpg



待つこと20分・・・



やっと入店です!!



入口に小さなテーブル席がひとつ。あとはカウンター。



大将が思いのほか若くてイケメンでちょっとびっくり。



ラーメン店の店主というより、イタリアンかフレンチか・・・そんなイメージ。



そうね、川越シェフを思わせるような風貌なのよ。



あとで知ったのだけど、洋食出身の方なんだそうね。



IMGP4623.jpg


IMGP4624.jpg


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メニューはこんな感じ。
鶏塩、鶏醤油、鶏と鰹醤油がベースね。



わたしはどちらかというと、塩派なので味玉塩ラーメンをオーダー。



お連れさんには「醤油頼みなよ」と二種類食べたいが為に強制オーダー(笑)



まぁね、ラー友の基本。いつもここは違うのを頼んでシェアなのです♪



IMGP4628.jpg

ラーメンを待つ間、厨房を眺めてると、一番端のコンロにはすっごく大きな寸胴が。



中でぐつぐつと煮えてるのが見えるは野菜たち。



もちろん鶏ガラなんかも入ってるんだけど、それはのぞかない限り見えないもんね。




IMGP4632.jpg
『味玉塩ら~めん』850円

ものすごーく透き通ったスープ!!
そしてものすごく濃い色の卵の黄身!!
ビジュアルでやられるわ~。



スープはまさに鶏出汁。臭みはなく、とても丁寧に出汁をとった感じがするわ。



塩分のカドもたってなくて、すっと喉に入っていくの。これは美味しい!!



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ストレートの麺がスルスルと入っていく感じ。
スープにとろみはあまりないわね。

だからこそ、このストレート麺が合うのかな。



具は鶏もものチャーシューに、燻製にしたもも肉チャーシュー。そしてつくね。



三種類の味が食べられるのもうれしいじゃない。



そして味玉!! これが美味しい~。



IMGP4627.jpg
シャクレの卵なんだって。

わたし、卵にはちょいとうるさくて、自分でも家で食べる時はこだわりの卵を使うの。



この卵、濃厚で美味しかったなぁ。



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ここでお連れさんの『味玉醤油ら~めん』とチェンジ。

こちらも透明感のある醤油スープ。



一口飲むと、これもまたあっさりとしたお味。



醤油の特徴なのか、塩よりも若干のエグ味を感じたけど、嫌な感じではないわ。



こちらも美味しい。



普段、ラーメン&ライスって絶対やらないんだけど、これはどうしても食べたかったので



お連れさんに「お願いっ!!シェアしよう」って頼んでみた。



IMGP4626.jpg

IMGP4630.jpg
『鶏チャーシュー丼』380円

これ、結構な量あるっ!! ラーメンとチャーシュー丼頼んだら一人では絶対無理!!



鶏のチャーシュー、もっとポソポソしてるもんかなぁって思ったけど



かなりしっとりとした仕上がりで、これも美味しかったわ。



タレとマヨがまた合うんだもの。これだけお弁当にして持って帰りたい(笑)



行列の出来る人気店だけあるわね。美味しかったわぁ。



ただね・・・並んでる間に、やっぱり猛烈に陽に焼けた・・・。



もともと吸収しやすく、この時期は全身にUV効果の布を巻きつけたって焼けるわたし。



後日友達にあったら「もう泳いだの?」だって。



今年の夏もハリウッド系セレブ肌かぁ・・・(笑)



いや、ラーメン美味しかったです♪ ここはリピートしたいわ。
(並んで無い時に)




横浜鶴屋町「ハマ横丁」



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鶏喰ラーメン / 吉野町駅南太田駅黄金町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6



テーマ : 横浜&川崎周辺のグルメ
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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nahochimaki@hotmail.com

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