このＣＰには感服です。～びすとろuokin～＠新橋

そういえば、最近焼肉食べてないなぁ・・・



そんなことを思う朝。



牛もいいけど、豚も。　そう考えるとサムギョプサルもいい・・・



今夜は焼肉か！！



と言いながら、本日の記事は魚です(笑)



新橋で流行ってるお店といえば、新鋭の『オレ系』（俺のイタリアン、フレンチ）



そして、新橋を歩けば「魚金」にあたると言えるほどの勢力を誇る



『魚金』



どちらも行ったことがあるけれど、そしてわたしはミーハーであり、飽きっぽい(笑)。



一度行ったら、もういいか。（よっぽど気に入ったら通うけど）



そう思うタイプ。



でもね、『魚金』の洋食だけはまだ行ったことが無かったので、



どうしても行ってみたい！！　あのＣＰでどんな洋食を出してくるのか興味あるもん。



そこで「ねー　魚金のバルに行きたいから予約してよ」と呑み仲間にlineで連絡。



頑張ってくれました。



未だなかなか予約が取れないのね。金曜日ってこともあると思うけど。



予約が取れた時間は21時半・・・　




『びすとろ　uokin』
当然０次会、そして０．５次会ありの、酔っぱらい状態での入店。
あー　しょっぱなからブレブレ写真です。
だって18時過ぎから呑んでるんだもの。



白を基調とした店内は明るく、そして賑わってる。




魚金なので、やはり魚料理の方が豊富。
まずは白ワインから。
これはお連れさんの1人が、前に来た時に大層気に入った白ワインだそうで。

『アデガ デ ペゴエス コルエイタ セレクシォナーダ ブランコ　2011』

フレッシュで林檎の香りのするワイン。女性が好む味ね。
わたしはもうちょっとしっかりした白が好きだけれど。



３軒目で相当いい感じにブレてます・・・




商品名は忘れたけれど、アスパラガスにチーズクリームをかけたお料理。
立派なアスパラ。



チーズのソースは、お通しのパンにつけて頂きます。



わたし、パンとワインの組み合わせが一番好きで、ホントはバケットと赤ワインだけでも



いいくらい。（家ではいつもそんな感じ）




『海の幸のカルパッチョ』　魚金ですね～。いい盛り。
そしてお値段がこれで７００円を切るっていうんだから、人気出るはずよね。



『ジャン・クロード・マス　シャルドネ 2011』
この頃お勉強してるワインがフランスだったので、フランスかぶれのわたしが
選んだ白ワイン。

リーズナブルだけど、華やかな香りとミネラル感の感じられるシャルドネ。
美味しい♪



白の次は赤。赤に合わせて、お肉をいただきます。



魚金でお肉。どうなんでしょうね～。




『パリッと焼いた鴨のロースト　グランマルニエ風オレンジソース』
このボリュームで、１０００円切ってるんだから、やっぱＣＰ凄い。




赤ワインのことを覚えていないという失態（涙）

こうやってお勉強だから、とワインを呑みまくっても、全部気化して
記憶に残らないのね。。。




『牛フィレとフォアグラのソテー　黒トリュフソースかけ』
なんとも贅沢な１品。



記憶にないのが残念太郎。



これは絶対に１軒目でリベンジしなければならないわ。



梯子してる場合じゃない。



大盛カルパッチョを出すお店は、横浜にも何軒かあるけれど、



ワインのＣＰも、お料理のＣＰもこれだけのとこは、なかなか無い。



頑張って予約しよ♪









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