日本ナポリタン学会認定のナポリタン～すいれん～＠横浜 日ノ出町

ナポリタンが横浜生まれだって知ってた？



少し前の休日のランチ。何を食べようかなーと考えていて



ふと「そうだ、ナポリタンを作ろう」そう思い立ったのよね。



ナポリタンは極太の麺じゃないとダメ。



早速近所のスーパーへ行くも、極太スパゲティってなかなか売ってないのね。



売り場にひとつだけあった、これ『ＳＨＯＷＡの太麺スパゲティ』




このスパゲティで作ったナポリタン、めっちゃ美味しかったのよ～



具は、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームにソーセージ。



子供の頃、お母さんが作ってくれた懐かしいナポリタン。



その懐かしさからなのか、久々に食べたからなのか



それからナポリタン熱がフツフツと。



そんな時、インターネットの情報で日本ナポリタン学会認定の



ナポリタンが紹介されてたの。



もう、うずうず。　絶対食べたい！！



そもそも、日本ナポリタン学会なるものがあることすら知らなかったけど。



なんか『学会』なんていうと凄い感じしない？




その栄えあるお店の名前は『すいれん』



日ノ出町駅から伊勢佐木長者町方面に徒歩５～６分くらいかな。




入口にあるショーケースが昔の洋食屋さんっぽい。



お店は階段をあがった２階。




あららー　夕食時なのにお客さんは誰もいないわ・・・・



ロマンスグレーの店主らしき男性と、奥様かしら。



何やら伝票整理で忙しいのか、こちらを見てもくれない・・・



大振りにジェスチャーして席についたんだけど



やはり誰もいないお店はちょっと居心地が悪いわ。



色々洋食メニューから、おつまみメニューまであるので



ランチ時はきっと混雑してるんだと思うけど。




まずはモチロン、ビールをお願いします。
やった！！　サッポロ黒ラベル♪　しかも大瓶～




壁に貼ってあったこのサラダが気になったので注文。
特製ドレッシングって書いてある。



オーダーしても店主らしき男性は、コーヒーカップを洗ったり



テレビを眺めたりしているわ。あれ？わたしのナポリタンは？



そう思って奥に目をやると、お店の奥にはすごーく広い厨房があって



そこに何人かのコックさんがいるのね！！



ほどなくしてやってきたわ。




『チキンサラダ』

彩よく盛られたサラダは、まぁ言ってみれば普通のサラダ。
蒸し鶏ののったサラダ。

で・も。　この特製セサールドレッシングがめっちゃ美味しい！！

なんでしょうね？セサールドレッシングって。
アンチョビとチーズとガーリックが入ってるような？
シーザーにも似ていてバーニャカウダにも近い。

野菜がモリモリ食べられるわ。



そして・・・



待望の日本ナポリタン学会認定の『ナポリタン』

結構大きくカットされたピーマンと、玉ねぎ、マッシュルーム
それにハム。

ケチャップはちょっと酸味多目かな。

アルデンテではない茹で方も、ナポリタン！！



美味しい～



お皿が出てきたときはそんなに量が多くないって思ったけど



これ食べ終わった時は満腹で倒れそうだったわ・・・



まぁ大瓶のビールもきいてるんだけど。



歩いて帰れる距離なので、歩いて帰ったけれど、お腹重くてヨタヨタ。



美味しかった！！　ご馳走様でした。



あ。でもね、わたしが家で作ったナポリタンのが、美味しかったんだよな～
（女子力アピール(笑)）








にほんブログ村











グルメ ブログランキングへ

レストランすいれん （洋食 / 日ノ出町駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3