日本の珍味で日本酒を～居酒屋しまちゃん～＠横浜 黄金町

先日行ってきた博多で一番お金遣ったの、



それは自分の為に買ったお土産のカラスミ。



市場へ行った時に、自家製のカラスミが売っていて



その魚屋さんから動けなくなった(笑)



お値段は5000円ちょっと。



でも、国産で、無添加。



なんとも贅沢なお買物、しちゃったわ～。



ちびりちびりとケチくさく、晩酌のお供に頂いてます。



カラスミってほんと珍味で美味しい。



そう、こちらの居酒屋さん、１度行ってから気に入ってしまった。



こちらでもカラスミが食べられるの。




『しまちゃん』
この界隈では断トツにお魚が美味しい。




『お通し』



『お刺身の盛り合わせ』
やっぱりしまちゃんのお魚は美味しいわ。

お店の名前の「しまちゃん」、当然マスターが



島田さんとか島津さんってお名前かと思いきや



実は昔、今のしまちゃんの向かいに「しまちゃん」があって



その「しまちゃん」でマスターは板前さんをやっていて、



そこの大将がご高齢でお店を閉める際に、看板を頂いたんだとか。



「しまちゃん」はここ若葉町で歴史あったんですね～。




『厚岸の生牡蠣』
わたし、生牡蠣で一番美味しいと思うのが厚岸の牡蠣なのよね。
味が濃厚。まさにクリーミー。




当然日本酒よ。



しまちゃんのマスターは、お酒の醸造なんかも詳しくて



色々教えてもらったわ。




そしてテッパンの『〆鯖』
何度も言うけど、〆鯖と日本酒の相性は最高！！




『イカの沖漬』
これも珍味よね～　半凍りくらいが美味。

しまちゃんは、メニューが豊富なので、チョイ呑みってより



しっかり落ちついて呑みたいの。




そして～　プリン体の宝庫
『カラスミ』

ボラもこんなに喜んでもらえるなら、
子供つくって良かったなぁ　って思ってるだろうなってくらい
カラスミってテンション上がる。


呑兵衛に生まれて良かったーーーー！！



居酒屋しまちゃん　落ちついて呑めるお気に入りのお店です。



今回は日本酒と珍味三昧、ご馳走様でした♪