横浜の隠れ名物ラーメン～名物屋～＠横浜 黄金町

毎朝布団から出るのが辛いと感じるこの季節。



まだ11月なのになぁ。　今年はなんだか去年より寒い気がする。



歳と共に寒さに耐えられなくなってるのかもしれないけど。



口にするものも、冷たいものがしんどい感じ。



お刺身は別だけどね。



温かいもの～　っていうとやっぱり汁物。



もう何年も前から一度行こうと思いながら、素通りしてたラーメン屋さん。




『名物屋』さん
こちらのお店、ラーメン好きの中ではちょっとした有名店。


しばらく大将が体調不良でお休みしてたもんだから



更に行きたい熱が上がっちゃって。



復活されたと聞いたので、速攻行ってきたわ。



１９時～と聞いていたけども１８時過ぎにもう開店していて



先客も２人ほど。



昔からある古いお店らしいけれど、厨房も店内もとても清潔。







ラーメンが７００円～とはちょっとお値段は高めかな。



でも、出てきたラーメン出てきたら、その気持ちは撤回よ。




欲張りなわたしは、どうも普通のラーメンを頼めない(笑)
あれもこれも入ってると嬉しいんだもん。


なので、『支那竹ワンタンメン』１０５０円を注文。



チャーシューは、そこまで沢山食べたいワケじゃないので。



前にここのワンタンが美味しいって言ってる人がいたような



記憶が甦ってきたのよねー。




『支那竹ワンタンメン』
ラーメンがきた途端、ふわん　とちょっと甘い香りが鼻腔をくすぐる。
今までにラーメンでは嗅いだことがないような？




澄んだスープに刻んだネギと、焦がしネギ。
甘い香りは野菜から出る香りかしら。
一口飲むと、生姜の香りがかすかにするの。

なんだか今までにないスープの味よ。



あっさりしていて、もたれない。



ワンタンは皮が結構大判で、つるんとした舌触りがたまらないの。



そしてこのあっさりのスープによく合うのよね。



自家製の支那竹は、味がしみてるのに、食感もいい。



この支那竹でビールっていうのもいいなぁ。




麺の太さは普通くらい。もっちりとした感じ。



そして名物屋の名物『チャーシュー』




脂身の少ない部位を使ってるのだけど、かなり分厚くて食べ応えあり！！




これチャーシュー麺にしたら何枚のってるんだろう？




麺も具もスープも、派手さはないけれど、じっくりと美味しい。



そんな感じのラーメンでした。



コアなファンがいるの、分かるなぁ。



ご馳走様でした♪


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名物屋 （ラーメン / 黄金町駅、阪東橋駅、日ノ出町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5