醤油の国のヒトだもの。

わたし、醤油をこよなく愛してます。



目玉焼きも醤油だし、トンカツのとなりのキャベツも必ず醤油。



醤油の匂いと味って、あぁ日本人で良かった。って思うわよね。



だから醤油売り場では結構悩む。



今度はどの醤油を買おうかな。って。



裏の表示とにらめっこであれやこれやと悩む訳。



毎日食べるものだから、色んなお料理に使うものだから



お醤油にはこだわりたいわ。



そこで見つけたこんな面白いお醤油のイベント。



みんなの醤油スタジアム





・2日酔いに効くしじみ醤油
・リンゴに合うスイート醤油
・餃子に合うマーマレード醤油
・白身の魚に合う白ワイン醤油
・枝豆に合うスパイスパウダー醤油
・とんかつに合うまろやかかえし醤油
・そぼろに合うハラペーニョ醤油
・お餅に合う焦がしバター醤油
・おひたしに合う野菜うまみ醤油
・白ごはんに合う”うな重”醤油



こう見ても、醤油って万能よね～



この中から、選ばれたものが商品化されるそうで。



色々試してみたわ。



まずはこれ。






このお醤油に漬けるだけで、もうバター醤油味！！
香ばしい香りが食欲をそそるわ。







それからホウレンソウのおひたしに。
出汁醤油なのね。
出汁の香りがふんわり。簡単に美味しいおひたしが出来るわ。
こうやって小分けになってたら、お弁当に持って行って
ランチの時におひたしにお醤油かければ、せっかくのおひたしが
べちゃっとならなくていいかも。




そしてなんと！！



餃子に合うマーマレード醤油。

お肉料理にマーマレードは合うのは納得。
マーマレードの苦みと酸味と甘みが合わさった複雑なお醤油。
正直言えば、わたしはお酢とお醤油とラー油のが、やっぱいいかも(笑)


他にもりんごにかける醤油！？



まだ試してないけど、りんご買ってきてやってみよっと。



あと気になるのが『2日酔いに効くしじみ醤油』よね。



ただ、しばらく禁酒してたもんで、二日酔いになる機会がなくってね、



まだ試せてないわ～



ちなみに、このイベントで既に商品化が決定したそうで。



1位は『お餅に合う焦がしバター醤油』だったそうよ。



普段使ってるお醤油といえども、奥深し。

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