Happy Birthday♪～minestra ミネストラ～＠横浜 弘明寺

高校生の頃からの大親友のＹ子のBirthdayを



彼女の大好きな弘明寺のイタリアン『ミネストラ』でお祝い。



Ｙ子、おめでとう。



Ｙ子はひとつの事をコツコツと頑張る人。



そしてちゃんと結果を出す。　わたしには苦手な部分なので



いつもすごいな、と感心する。



１つ大人になって更に輝いていくはず。



来年は、「誕生日は彼氏と過ごすからごめーん」って



わたしの誘い、断ってもいいよ（笑）




『ミネストローネ』
ミネストラのミネストローネは、ほんっとに美味しい。
野菜の甘味、がしっかり出ていて、これ食べただけで
綺麗になれる気がするもの。




『新ジャガのソテー』これもホクホク♪




『ミートソースオムレツ』
ミネストラのミートソースは絶品なの。
そのミートソースのオムレツ。フワフワで美味しい～





ミネストラはカウンターのみの小さなお店。



だから大勢でワイワイは貸切するしかないんだけど。



カウンター越しにマスターの料理するのを眺めながら



料理のコツを盗めないかと思ったり。




『ズッキーニのソテー』
夏野菜。ピンクペッパーがきいてて美味しい。








『生ハムとチーズの盛り合わせ』
こういう軽いおつまみで、ワインをじっくり呑めるのもいい♪




これはわたしがミネストラで一番好きなメニュー。
頼まなかった日はないかも（笑）
『モッツアレラチーズのトースト・アンチョビクリームソース』
ホントはシェアじゃなくて独り占めしたいっ



あ～　ワインが進んじゃうわ。




『トマトソースのペンネ』
これはリクエストで小松菜を入れてもらって。







『キノコの和風パスタ』
キノコの旨味たっぷり。



お誕生日ということで、マスターから



アイスクリームのサービス。ローソク付。






高校2年生の4月。クラス替えをして、知らない顔が



教室にいっぱいの中、Ｙ子はわたしの席までやってきて



「友達になってくれる？」　ってそう言ったの。



友達って、そう言ってなるものかな？と一瞬思ったけど



「うん」と答えた。



それから、そういえば喧嘩もしたかもしれない（覚えてないけど）



わたしとＹ子は外見も、性格も正反対だけど



わたしは滅多に人に言わない「辛いなぁ」と思うことも



Ｙ子には聞いてもらいたいと思う。



多分、わたしたち、お互いにおばあちゃんになって、



最期の時まで親友だと思うわ。どんなにお互いの環境が変わっても。



もし、わたしがアラブの王様と結構して、



アラブ共和国に住むことになっても、きっとＹ子はわたしの誕生日に



お祝いに来てくれるはず（笑）



お互いにステキに歳をとっていこうね。


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