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2011-05-25

絶品塩煮込み~もつしげ~@横浜 吉野町

昨日、久々に友達に会ったら



「寝てないの?」と聞かれてしまったわ。



イコール、「顔が疲れてるよ」ってことでしょ・・・



いけないわ。夜な夜な育て始めた糠床が心配で、心配で



眠れない日々・・・ なんちゃって。



週末の夜遊びがわたしを蝕んでるようですわ。



そんな時は、お助けマン!! コラーゲーン!!



ってなことで、ぷるぷるお肌の為に吉野町にある



「もつしげ」さんに。



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店内は満席。大繁盛ね~



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まずはレバ刺から。新鮮さゆえの歯ごたえ。
たまらな~い!!



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そして、これこれ。「豚足」コラーゲーン!!
明日わたしのお肌はぷるんぷるん♪



家の近所の横浜橋、商店街を歩くと「豚足」売ってるお店



大量にあるのよねー。だから引っ越してから「豚足」食べること



増えたわー。今度は沖縄風に煮込んでみようかな。



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そしてこの時期(笑)「ユッケ」
やっぱり生は信用できるお店で食べなくちゃね。



もつしげさんと言えば、わたしはこれが看板メニューだと



思うのよね~ 



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「塩もつ煮込み」
これはホントにスープが絶品!!



レシピを聞いてみたんだけど、当然企業秘密(笑)



鶏ガラは間違いないんだけどね。



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「重サワー」


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「レバー」
これ、味噌焼きなの~

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「つくね」
つくねはサービスでピーマンがついてくるのね。
それをこうやって食べる!!

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これが美味しいのよ~
ピーマン万歳!!



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「シロ」
モツ焼きで一番好きなのシロなんだけど、
なんだか、これはちょっと臭みが残ってて
残念だったな・・・



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最後は「トマトサラダ」でさっぱりと。



母体が焼き肉屋さんだけあって、お肉は新鮮だし美味しい。



野毛店より狭いから大勢では行けないけど



2人とかで静かに呑むのにはいいわよね。



コラーゲン効果、乞うご期待♪


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横浜鶴屋町「ハマ横丁」


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もつ串焼・煮込み もつしげ 居酒屋 / 吉野町駅南太田駅黄金町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


テーマ : 横浜&川崎周辺のグルメ
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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ヒミツのお話はこちらまで。
nahochimaki@hotmail.com

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