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2011-05-24

安くて美味しい♪~つかさ鮨~@横浜 伊勢佐木町

わたしの仲良しのブロガーさん達、



奥様だったりしてみんなお料理が上手だし、なんかとても



ちゃんとしてるのよね。



ブログ読んでてすごいなーって思ったのは『糠漬』



子供の頃にうちのママが糠漬を漬けていて、



「糠床まぜといて」って頼まれるのがすごく嫌だったわ。



臭いし、なんか気持ち悪いし。



ママは自分で混ぜるの面倒だからわたしにやらせてんじゃないかと



恨めしく思ってたもの。



でも、奥様たちのブログ見て美しい糠漬を漬けられる女性って



ステキ過ぎる。 そう思ったらわたしも糠床欲しくなっちゃって。



さっそく入手。現在捨て野菜で糠床育ててます。



糠漬といえば、ここのお寿司屋さん、いつもお土産に



糠漬を持たせてくれるの。



横浜伊勢佐木町にある『つかさ鮨』



わたしの最近のお気に入り。



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お通しはプリプリのホタルイカ。



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お刺身は、鯖とイカ、鯵を。
この鯖、めちゃくちゃ美味しかった!!
脂のノリが最高。



ここのお二人の板さん、大将と店長。



元気があって気持ちいいのよね~



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日本酒は地酒は〆張鶴



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目の前のカウンターのショーケースにすっごくおっきい
ツブ貝を見て思わず「これください!!」って。
新鮮なツブ貝、歯ごたえがあって美味しい~



さて、ここからは握りのラッシュ~♪


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ふぅ~ もう言うこと無しだわ。



〆張鶴もいったい何合呑んだことやら・・・



美味しいのも、もちろんなんだけどここはCPも最高。



あぁ、近所に引っ越してきて良かった!!(笑)



この日お土産にいただいた糠漬はカブ。



いい漬かり具合で美味しかった~



わたしの糠床ちゃんも早く美味しく育ちますように。


【お子様厳禁】やみつき激辛ハバネロ味付け海苔!


横浜鶴屋町「ハマ横丁」


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テーマ : 横浜&川崎周辺のグルメ
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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