野菜を食べよう～！！

この前スーパーに行ったら、夕方だというのに、



野菜の棚が野菜の売れ残りで山盛り。



国産の野菜が売れ残り、中国産の野菜が売り切れてる・・・



なんてこと。　



洗えば落ちる、何年も毎日食べ続けなければ大丈夫



何トンも摂取しなければ害がない、そう言われてても



東北の野菜を買わないって思うくらい、みんな毎日そんなに



安全な食品ばかりを食べてるのかな？



保存料とか、食品添加物とか、煙草とか、ストレスとか



もっと、もっと身体に悪いもの、摂取してるじゃない？



わたしは東北の野菜、食べるわよ。



絶対食べちゃダメって言われるまで。



そんなことには絶対にならないと思うし。



だって、野菜大好きだもん。



知人が小さいけれど、畑をやっていて、採れたての野菜を



持ってきてくれました！！



うちの大家さんも、時々採れたてのホウレンソウや小松菜を



くれるのだけど、採れたての野菜は本当に美味しい。



今回は、ラディッシュ、春キャベツ、芽キャベツをもらったので



久々にお料理なんぞしてしまいました～♪



無農薬で育ててるラディッシュは、形はマチマチだけど



味は最高！！







バーニャカウダソースを作って、いただきま～す
シャッキシャキで美味しい～♪




可愛らしい芽キャベツは、普通のキャベツより
苦みがあって大人の味、それが美味しいのよねっ




芽キャベツのペペロンチーノと



芽キャベツの春スープに。



芽キャベツのペペロンチーノはバーニャカウダソースの



残りでちゃちゃっと。



春キャベツは、採りたて画像を撮り忘れてしまったけど



春キャベツのパスタと







力作のロールキャベツに～♪
ロールキャベツはトマトソースで１時間じっくり煮込んで
柔らかく、トロトロ。



春キャベツの甘味をたっぷり堪能。



わたしの料理の腕もさることながら（笑）、新鮮野菜に感謝！！



みんな野菜を食べよう！！



※これは１日で作った料理じゃございません・・・
　別にとりたててホームパーティーをした訳じゃないので。
　つつましやかに１品ずつ頂いた画像を、パーティー風に
　楽しげにアレンジしてみました（笑）