中華街のBar～ケーブルカー～@横浜中華街

何度かわたしの好きなカクテルの話を記事にしてるのだけど。



普段甘いカクテルを飲まないわたしの、お気に入りのカクテルは



「ジャックター」　中華街のウィンドジャマーというお店で生まれた



カクテル。



だから、横浜以外ではあまり、見かけないの。



今回はジャックター生みのBarの姉妹店「ケーブルカー」に。







34人が座れる長～いカウンター。



シックな照明で、大人っぽい雰囲気。



創業２６年という老舗バーで、内装はサンフランシスコをイメージ。



もちろんわたしのオーダーはジャックター。







やっぱり美味しいんだけど、ちょっと甘いのよね～。



甘くない、わたしの好みに作ってくれるお店は



やはり、ローカルだけどJR横浜線　中山駅にある



Zeal Barなのよ。



ライムがコンクじゃなくて、フレッシュだから、



すっぱいくらい。それがいい。



まぁ、好みだし世の中そんなにすっぱいの、みんな



好きじゃないもんね。







こちらのサイドカーのお勧めのピクルス。



これ、美味しい。







そして、懐かしいレーズンバター。



子供の頃、パパが夜に、ウイスキーとこれ、食べてたっけ



このレーズンバターは自家製で、ふんわりなホイップで



美味しいの。さっぱりしてるし。



２杯目はモヒート。







暑い夏はこんなさっぱりしたカクテルがやっぱり美味しい。



重厚感と、大人っぽさと、そして横浜を味わえる



そんなBar。



でも、バーテンさんは結構気さくで面白い。



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