タジン鍋で茶碗蒸し

実は料理ができない人を思われてます。わたし。



でも、いいんです。それで。



だって、理想は美味しいもの作ってもらいたいも～ん。



で、久しぶりに家にいることになったんで、何食べようかなって



考えてたら、急激に茶碗蒸しが食べたくなったの。



でも茶碗蒸しってどうやって作るんだっけ・・・。



中学校の家庭科で作って以来、おそらく作ったことなかったし。



卵と出汁を蒸せばいいんだし・・・って考えてたら



おおっ！！そういえば、タジン鍋ってものをいただいたのよね。



これで簡単に、茶碗蒸し出来ちゃうんじゃない？



そもそもが、ずぼらな性格なので、



分量も、具も適当。



出汁だけはきちんと鰹節でとりました。



しかも、このタジン鍋、電子レンジで使えるもんだから



電子レンジにつっこんでみた・・・・。



あてずっぽうに７分チンしてみたら・・・。







おおっ！！



出来てるじゃな～い！！



茶碗蒸しよ～！！



ぷるぷるなの～！！







しかもいい匂い



ステキ過ぎます、タジン鍋。



お水もはってないし、鍋ごと茶碗蒸しだから洗い物少ないし。



感動ものです。



ちなみに、具は鶏肉と、かまぼこと、スナップエンドウ。



ほんとはもっと豪華にしたかったけど、



銀杏とか買ったって、次いつお家でご飯食べるかわかんないし。



なんと、お味も最高でしたわよ。



うふふ。これならいつでもお嫁にいけるわ。







この日の晩酌セットは、砂肝とセロリ炒め



と、残ったスナップエンドウとセロリのサラダ。



ビールは、キリンの復刻ラガー（明治）



最近、シルクエビスにはまってるんだけどね。



あの滑らかな泡がたまらない～！！



ところで、「ラッキーエビス」見たことある人、いるの？



エビスビール（瓶のみ）のラベルの恵比寿さんが、



鯛を２匹もってるやつ。



数百本に１本の確立らしいの。



どうしても見たいっ！！