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2020-09-25

中華街散歩@横浜中華街

コロナ禍で、横浜中華街が閑散としていて大変なことになっているぞ!!

そう聞いたので、応援も兼ねて久々に中華街散歩。

中華街って横浜市民が誇る観光地じゃないですか。 

そこが寂れてしまうのはやはり悲しい。

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でもね この日は大分人が戻って来ていて、結構賑やかでしたよ。

午前中から夜までいたのですが(笑) 昼間は人が多かった!!

でも夜はとっても静かでした。 そして閉店してしまったお店もそこここに。

コロナの影響ですね。 ほんと悔しい。

お店の人も必至なのか、ちょっとお店を覗くと

「どうぞ どうぞ空いてますよー!!」と呼び込みが凄い。

そんな中 まずはお散歩しながらのおやつタイム。

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耀盛號のハリネズミまん

ビジュアルに惹かれて(笑)

可愛い ほんとーに可愛い。 食べるのが可哀想なくらい。

でも秒で齧りつきました。頭から(笑)

中にはカスタードクリーム。 チョコレートバージョンもあったかな。

生地を揚げているのでちょっと油っぽくて美味しいってものではなかったけど

可愛いからまぁいいか。

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同じお店で豚まんも。 豚まんはどこで食べてもそんなに大きな差はないかと。

昔は江戸清の大きな豚まんが一番と思っていたけど

味が随分と変わったような気がします。 今は500円の豚まんにコスパは感じず

買わなくなってしまいましたね。

お店の名前がよく分からないけど、加賀町警察署の近くにある

ほんとーに小さなお店の(お粥屋さんなのか?)豚まんが好きです。

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スイーツでわたしがイチオシなのは横浜大飯店の杏仁ソフトクリーム。

ここの杏仁ソフトは中華街行ったら絶対食べます。 大好き!!

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胡麻団子は歩いていて、どうしても食べたくなったので。

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お酒を吞まないお連れさんは、苺飴

可愛いけど、これに500円って・・・ 完全に観光客!!

酒呑みのわたしはこっち!!

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一品閣の羊串~

お店の前で焼鳥屋さんみたいに焼いてくれる羊串。

スパイシーで美味しいのです。

これ10本くらい食べられるやつ。

羊のお肉、好き!!

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この日中華街を歩きに歩き、腹ごなしに山下公園まで行ってそこでも

グルグルと歩いたり。

一日で三万歩歩きましたよ。

この後ランチへ~ それはまた次回。

頑張れ!! 横浜中華街。

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ジャンル : グルメ

2020-03-16

フカヒレづくしでコラーゲンチャージ~廣翔記 本館 ~@横浜中華街

この時、丁度コロナが話題になり始めた頃かな。

1月に行った中華街のお店です。

お連れさんの一人がお誕生日だったので、お誕生会を兼ねて選んだお店は・・・

フカヒレ三昧!!

廣翔記 本館

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お店の前にドーンと大きなフカヒレ。

フカヒレ=鮫のヒレですよね。 そういえば、わたしキャビアも大好物だし

鮫がすごく好きなんだな・・・(笑)

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幹事が選んだお店なんだけど「個室取ったんだよね~」と言ってたのに

個室じゃなかった(笑) でも コロナのせいかノーゲストで広い店内貸切で

言ってみれば個室!!

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お誕生日おめでと~ の乾杯。

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予約でオーダーしたコースは贅沢レシピコース

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フカヒレ刺身
フカヒレ入り前菜四種盛り合わせ

フカヒレのお刺身って初めて食べた!! 味無いんでしょ?もしくは
独特の臭みあるんじゃ?って思ったけど
そんなこと全然無くて、歯ごたえがよくて美味しい。

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ざく切りフカヒレ入りとろみスープ

お連れさんの一人が
「フカヒレなんてさ 春雨入っててもモヤシ入ってても区別つかねーよ(笑)」とか
言いながら一口
「やべー!! 違うわっ!!」ですって
違うよ・・・  とろみがすごく温まります。

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紹興酒はちょっと温めて。

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尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮

これぞフカヒレ料理!! やっぱり登場とともに歓声あがりますよね。
フカヒレ独特の歯ごたえ。 濃厚なソースがすごく美味しい。
女性二人は「やばーい 明日の肌が楽しみ過ぎる♪」

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北京ダック

これにはフカヒレは入っていませんが。
北京ダックも大好きです。 皮だけ食べるこの贅沢さ。
香港の有名北京ダック店では、身も食べさせてくれるんですけどね。

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ロブスターの二種盛り合わせ(チリソース 特製マヨネーズ)

ロブスター!! プリップリでした。
チリソースもマヨネーズもどちらも絶品。

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蒸し鮑のフカヒレソース仕立て

またまた高級食材 鮑
すごーく柔らかく煮てあって、歯が要らないくらい。

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フカヒレ入り蒸し餃子
フカヒレ入り小籠包

点心にもフカヒレいっぱい詰まっていました。

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ざく切フカヒレ入りあんかけ炒飯

〆の炒飯にもフカヒレですよ~

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デザートの杏仁豆腐にもフカヒレ

まさにフカヒレづくし。 最高~♪

コラーゲンって口から接種しても肌に影響ないって聞いたことがあるんだけど

それは疑問。

プラシーボ効果かもしれないけれど、翌朝プルップルでしたよ~。

この頃から中華街は本当に人が少なくて、悲しい。

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お客さん来なくて閉めているお店もあるんだとか。

そもそもずっと景気の低迷で、中華街のお店もどんどん変わって

食べ放題のお店ばかりになってしまってる現実。

これからどうなってしまうのか。

頑張って欲しいです!!

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廣翔記 本館中華料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




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ジャンル : グルメ

2019-06-06

アオフ島に本店がある人気のハワイアンカフェ~シナモンズ~@横浜 山下町

巷で人気のパンケーキ。 わたしあまりパンケーキってグッとくる食べ物じゃないんですよね~


あまり甘い物を欲しないからか?(糖分はお酒で摂取していてそれで十分(笑))


子供の頃に、朝ご飯のパンや炊いたお米が無い時に、母がホットケーキを


焼いてくれたけど、それもあまり好きじゃなかったなぁ。


なんか飲み物が無いと飲み込めない素材というか そういうのが苦手だったのかも。


最近のパンケーキはフワフワで口の中で溶けちゃうような食感のもあって


わたしが食べていた母のホットケーキとは別の物ですけどね。


さて 今回は普段行かないようなカフェに行ってみましたよ。


魔が差しました(笑)


場所は山下町 バーニーズニューヨークの隣です。


お店の名前はシナモンズ


店員さん アロハシャツでお店の壁にはサーフボート。


ハワイの雰囲気出してますね~


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お邪魔したのは平日のお昼。 あまり良い天気ではなかったので


お店はガラガラでした。 それでも休日は場所が場所なだけに混雑するんでしょうね。


お店のメニューは大きく分けると パンケーキ ハンバーガー エッグベネディクト


パンケーキがやはり人気な様子。 しかも チョコミント!?のパンケーキが人気なんだとか。


なんですかね? チョコミントのパンケーキって。 新し過ぎて斬新過ぎて、もうついて行けませんよ・・・。


チョコミント大好きな人結構いますよね~ わたしはあまり・・・ アイスクリームでも選ばないかな。


他にはフルーツとクリームがのったやつとか。映えそうなやつ?いっぱいありました。


迷ったんですけどね パンケーキ。 でも違うのをオーダーしてしまいました。


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エッグベネディクト


初めてこの言葉を知ったのって何かの小説だったか・・・。


それはなんぞや? と調べて自分で作って食べました。 その時は美味しいー!!って感動したっけ。


こちらのエッグベネディクトは・・・


ん~  一つ目のポーチドエッグ ナイフ入れてもトローンとならず(涙)


二つ目はなんとか。


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オーダーしたのはトラディショナルというもので ターキーのハムとポーチドエッグが


マフィンにのっているもの。 そしてオランデーズソース。


このオランデーズソースがなんだかローカロリー(笑)な感じで。


本来オランデーズソースってものすごく濃厚じゃない? なんか違う・・・。


これで1550円也。


やっぱり気持ちをスイーツにもってって、パンケーキにすればよかったかも。


エッグベネディクトは、やっぱりお家で作ろっかな。


雰囲気もスタッフさんの対応も良かったんだけど、


女子力低めのわたしの好みでなかったのが残念太郎~


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2018-07-30

素材が生きる、最高に美味しいフレンチ~デュ・ヴァン・ハッシシ (Du Vin HACHISCH) ~@横浜 山下町

6月は親友とわたしの誕生月ということもあって、毎年二人でお互いのお誕生日を祝います。


今年は、かねてから行ってみたかった山下町のフレンチレストランを予約。


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変わった名前ですよね デュ・ヴァン・ハッシシ (Du Vin HACHISCH)

しかも場所は中華街の中。 以前は麻布にあったのですが移転してきました。


わたしがこのお店を知ったのは大分前 お店がまだ麻布にあった頃。


当時は緑区の中山に住んでいて、近所にとっても美味しいフレンチレストランがあったんですよ。


マルシェというレストランで、オーナーシェフがとっても変わった方なんだけど、


料理がものすごく美味しかった。 そこのマスターがこのお店が美味しいって言ってたんですよね。


残念ながら今はマルシェは閉店してしまいました。


なので、おススメして頂いたデュ・ヴァン・ハッシシへ


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乾杯はシャンパンで♪ 白を基調としたインテリアは南国のリゾートのようです。


でもちょっと照明は控えめ。


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最初のお料理は イガ海胆とアスパラムース 
濃厚な雲丹に爽やかなアスパラのムース 添えられたコンソメジュレが良い仕事しています。
雲丹、美味しいー!! 食べ終わるまでに何度美味しいと言っただろう。


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入梅鰯のハーブコンフィと山野草のソルベ トマトクリームを添えて

丁度梅雨時期でジメジメとしていたので、このお料理の爽やかさに目が覚めるようでした。
脂ののった鰯はとろけるようで、山野草? と想像もつかなかったソルベは脂ののった鰯を
引きたててくれます。 なんて美味しいお料理なんだろう。
素材の個性をとっても大切にしているお料理。


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添えられられた自家製の縄文パンもワインによく合います。


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フォアグラのテリーヌと国産マンゴー
フルーツに合わせるフォアグラ 口の中でとろけるよう。
ワインとパッションフルーツのぜりーが涼を呼びます。


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鹿児島産大ハマグリの実山椒焼き

とっても大きな大きなハマグリ!! 実山椒がピリリと効いて食欲増しますね~


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マコ鰈とルッコラグリーンソース キャビア添え

なんて美しいのだろう。 フワフワのマコ鰈の身にルッコラが香るソース
とってもよく合います。


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あっという間に白ワインも空いた・・・


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鴨のローストと桑の実ベリーソース

ここで大好きな鴨が出て来たので小躍り。 桑の実ってお料理に使えるんですね~
濃厚でとっても美味しいソースでした。


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ワインは高級なものばかりでなく、コスパの良いリーズナブルなワインもあります。


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こちらはサービスで頂きました♪
中山のマルシェの話しをシェフにしたら、マルシェのシェフは今新しいお店を出店する準備中だそうで
OPENしたら是非にってこちらをサービスしてくれました

爽やかなパッションフルーツのシャーベット

嬉しい♪ 何よりマルシェのお料理がまた食べられると知って、本当に嬉しい。


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で こちらがコースのデザート
チェリーの赤ワインコンポートと香る薔薇アイス

華やかに香る薔薇のアイスが高貴な気分に。


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どれもこれもため息が出るほど美味しかった。


幸せな夜でした。


季節毎にお料理が変わるので、また行きたいなぁ~


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2016-10-04

広々ゆったり、個室座敷が嬉しい中華街のお店~重慶飯店 新館~@横浜 中華街

神戸からお友達が、可愛い可愛い娘ちゃんと遊びに来てくれました。


どこでご飯食べたいと?聞いたら、「中華街!!」と。


え?神戸にも中華街あるじゃーんって言ったら、神戸のはちっちゃくてショボイから


本場の中華街がいいねーん ってことなので、


子連れに嬉しい、ローズホテル内の座敷席のある重慶飯店 新館へ。


ここの3階はラグジュアリー感あふれる(笑)シャンデリアのある


個室が沢山あって、お子様連れには座敷席がおススメ。


中華街には他にも座敷のある個室を持つお店が数軒あるけども


人数が多くなくちゃダメとか色々制限があるのだけど、ここは無いです(おそらく)


スタッフもとても親切。勿論お料理も満足行く美味しさ。


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海老チリが、ピリリと辛くて美味しかったなぁ。


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2歳のお嬢ちゃんもつい手が伸びる美味しい春巻き。


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そして横浜と言えばの焼売♪
プリプリで美味しい


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個室だから多少子供が大きな声出しても隣に聞こえないし、


食べるのに飽きたら、畳の上でおもちゃ広げられるし。


実家の両親と、妹の子供たちとも来たことがあるけど、


やはりその時も子連れに嬉しい!!と妹たちに感謝されました。


もちろん椅子の円卓個室もあるので、接待や会合にも使えるし本当に使い勝手が良い。


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とっても深みのある味わいの麻婆豆腐は 神戸の友人がとっても気に入ってました。
もっと痺れがあったらなお良いかなぁ。


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炒飯も、パラパラ炒飯、美味しい♪


デザートは子供の分までサービスしてくれるという気前の良さ。


遠路はるばる(しかも車で!!)来てくれた友人が満足してくれて良かった~。


わたしも久々の中華街でした♪


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重慶飯店 横浜中華街 新館3F 四川料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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ヒミツのお話はこちらまで。
nahochimaki@hotmail.com

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