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2019-12-23

イケメンシェフが作る絶品イタリアン~goffo~@横浜 

年々寒さが堪えます・・・ 炬燵が欲しくて欲しくてたまらない。

でも、炬燵買ったら最後、ジムに行く気力も無くなりそう・・・

取りあえず、寒ければ動け!!と 言い聞かせる日々です。

さて 年の瀬も押し迫った12月。 美味しいものが一杯ですね~

横浜駅から徒歩10分くらい。 浅間下にあるイタリアンレストラン goffo

以前、「ここはシェフはじめ、全員イケメン揃い!!」というタレこみがありまして

イケメンに目が無いわたしは(笑) 速攻で訪れました。

イケメンもですが、お料理が美味しくて気に入っての再訪です。

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薄暗い街の片隅にポツンと明かりが灯っています。

二度目だけど、また迷ってしまった・・・(汗

予約した席には、わたしの名前が記載された手書きのウェルカムカード。 

こういうサービス嬉しいですよね。

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メニューも全部手書き。

ワインリストは無く、好みを伝えると何本かチョイスしてくれるというシステムです。

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最初はスプマンテで乾杯~

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最初に訪れた時に、大層気に入った、苺とフルーツトマトとブッラータチーズのサラダ。

これ、本当に美味しくて美味しくて、家でもマネして何度も作っています。

でもここで食べるのがやはり一番美味しいなぁ。

泡にすごく合う!!

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お次は白ワインをボトルで。

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バッカラ マンテカート

干し鱈のペーストのクロスティーニ

これも大好き!! 干し鱈の旨味が口一杯に広がる。 オーダーしたワインにも

とっても合いました。

干し鱈が家にストックしてあるので、我が家でのクリスマスパーティーで作るつもりで

今、干し鱈を戻しています~ 上手く出来るかな?

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クタクタに煮たブロッコリーのパスタ

手打ちのパスタはモチモチ。 カラスミがたっぷり。

しっかり乳化したソースがよく絡んで美味しいです。

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次は赤ワインをボトルで。

可愛いスタッフの女の子に、赤ワインの好みを伝えて、「ボトルで」と言ったら

「えっ!? ボトルですか!?」と驚かれてしまった(笑)

呑兵衛ですもん。一人一本以上はデフォルトですから。

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お肉は久々のジビエ 鹿です。

すごく赤くて綺麗~ 野性味がしっかりとあり、お肉の味が美味しい。

あぁ 筋肉が喜んでる!! ← (笑)

メニューの数が多くて、ほんとはアレもコレも食べたかったけど

それはまた次回に。

横浜駅からちょっと遠いけど 歩いて行く価値あるお店です。

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2019-09-05

美味しいお酒と北海道の幸~いりかせ~@横浜

NHKの朝の連続ドラマ小説、『なつぞら』 もうすぐ終わりですね・・・

欠かさず見ていて、かなり感情移入しているもんで、天陽くんが亡くなり

すっかりロス状態です・・・

見てない方にはどうでもよい話しですが、『なつぞら』は半分は北海道が舞台なので

北海道の方言で話すんですよね。

その方言を聞く度に、思い出すのが学生の頃アルバイトしていた北海道料理のお店

『いりかせ』

久々の『いりかせ』です。

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創業明治22年のいりかせが、北海道の岩内から横浜に移転してから、もう30年くらい経つのかな?

それでも今も、料理長もママも北海道の言葉で話します。

北海道の言葉ってなんかとても柔らかいんですよね~。 すごく好きです。

そんないりかせ。長いことお世話になったいますが、

学生時代にアルバイトしていた時からのお客様と久々にご一緒に。

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みんな変わらないよね~ と言いながら でもやっぱり長い年月。

お互い歳を取りました。

実は訪問は6月です・・・ もう9月だから3ヶ月も写真を温めてしまいましたね。

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6月の初夏らしく、付き出しに茶蕎麦。

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いりかせのお刺身は北海道直送。  大きなボタンエビが特に美味しい!!

6月だったので鰹もすごく美味しかった。

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学生時代から『呑兵衛』のレッテルを貼られていましたから

今も、吞め、吞め!!とどんどん注がれます(笑)

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焼き牡蠣 味がギュッと凝縮されて旨味たっぷり。 美味しい~

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じゅんさい 初夏の味ですよね。 大好き!!

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鰻ざく

鰻が大きい~♪  

わたしがアルバイトしていた頃よりも、断然メニューの品数が増えています。
(相当昔ですが・・・(笑))

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お酒もどんどん進んでしまいます。

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なんて贅沢な、鮑の蒸し物。

鮑が柔らかいのなんのって!! 香るお出汁がとっても上品。

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ニシン漬け これも昔から大好きなお漬物。
お酒にぴったりなんですよね~。

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そしてこれまた贅沢なキンキの煮

キンキの上品な脂!!  そうそう キンキというお魚はわたしここで知りましたから。

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三ヶ日牛のステーキ

いりかせに行くといつも頂くお肉なんだけど、ほんとうに柔らかくて

甘味があって美味しいお肉です。

今回も贅沢に、美味しいものを頂きました。

次回の会の日程が決まっているのだけど、横浜マラソンの直前なんですよね・・・

マラソン前は禁酒です(涙

お酒抜きかぁ・・・   かなり辛いかも。

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2019-08-19

ビアガーデン最高!!~海の見える そごう屋上ビアガーデン~@横浜

今年に二回目のビアガーデン!!

一度目は横浜の岡田屋モアーズの屋上。

二度目の今回はそごうの屋上です。

モアーズの屋上ビアガーデンはBBQでお肉がイマイチだったので

リピートは無いかなぁ という感想でしたけど

そごうの屋上、めっちゃ良かったですよっ

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この日は台風が日本列島を通り過ぎて行った、台風一過で35度超えの猛暑日!!

このビアガーデンを予約したのは6月だったので

「あぁ・・・ こんなに暑いならビアガーデンじゃなくて涼しい室内で吞みたいよ・・・」なんて

直前まで思ってしまいましたが。

でも!! 屋上行ったら、風が心地よくてまさにビール日和じゃないですか。

最高~にビールが美味しかった。

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ここのビアガーデンは17時から22時まで5時間吞み放題 食べ放題で4500円

安いっ

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お料理は THE ビアガーデンな揚げ物が多めだけれど

野菜もいっぱいありましたよ~

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サラダバーはサラダ以外にもタコスも出来ます。

サルサソースやハラペーニョもある。

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トルティーヤに乗せて 巻いて~

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美味しいっ ちょっと野菜を欲張り過ぎた(笑)

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この日は韓国フェアみたいなコーナーがあって、ヤンニョムチキンやキムチも。

別の日は中国でシュウマイや小籠包があったみたい。

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自分で作るお酒は こんな氷結レモンサワーみたいなことも出来ます!!

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お料理の品数は他のビアガーデンよりも豊富だな と思いました。

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どのくらい呑んだかなぁ~

ビールだけで8杯くらい吞んで その後 サワー、ハイボール・・・

でもこんだけ吞んでも外だとなぜか酔わないんですよね~ 不思議。

22時に退店してから 「なんか吞み足りないね~」と言って二次会へ(笑)

二次会着いたら「なんかこれが一軒目って感じの体内アルコール残留量だ!!」と宣う

呑兵衛チーム(笑)

まだ夏は終わらない!! そごうのビアガーデンはもう一回行きたいな~

ちなみに・・・

海の見えるそごう屋上ビアガーデンって名前ですけど

海は・・・

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ちょぴっとね~・・・

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2019-07-01

狸小路でホロ酔い~豚の味珍~@横浜

わたしも随分と大人になったもんだ。


横浜の狸小路の味珍


ついにここのお店で独り吞み。


ここには友人と何度も来ているのだけど、一人は初めて。


どうしよう どうしよう 入ろうかな 止めようかな とお店の前を3回行き来しました(笑)


えいやっ!!と入ると まぁこれ全然大丈夫なんですけどね~


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お隣の先客男性が、「おっ 掃き溜めに鶴だね」なんてお世辞をおっしゃって


席をひとつ空けてくださいました。


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予想通り女性客はわたしだけ。 でも居心地は悪くない。


オーダーの仕方もある程度分かっているのでね。


ここのラーパーツァイ(白菜漬け)がすごく美味しい。 お替りする人もいるくらい。


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ここは豚の色々な部位が食べられるお店。 


一皿が結構多いので一人だとあまり食べられないのが残念なところ。


でも今回食べたかったのは、豚の耳


この耳が最高に美味しい。


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お酢に辛子を溶かして、少しラー油を入れて頂きます。


プルプルの耳 まさにこれは酒吞みの為の逸品。


コラーゲンたっぷりで翌日のお肌の調子、絶対良いハズ。


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そしてやはりここに来たら吞むのは『ヤカン』


ヤカンから注いでくれる25度の焼酎です。


並々と注がれた焼酎に、梅シロップをたらり。


これが梅シロップのおかげでやたら吞みやすくなっちゃって、3杯も吞んだらヘロヘロですよ。


マスターに「氷入れる?」って言われたので「大丈夫です」って答えたら


「お酒強いんだねー!!」と。


ははは・・・


いつもはここで友人と0次会すると ヤカン3杯行っちゃうんですよねぇ


そう言うと 「みんな3杯吞んだら大抵ヘロヘロ だから様子見て止める時もあるんだよ」って


マスター


そりゃそうだ。


この日は一人0次会。


1杯で止めておきました。


こういうお店ではスマホも見ずに、マスターの仕事やら お店の中をボーッと眺めながら


吞むのがいい。


お会計の時にマスターが使うそろばんがものすごく年季入っていて。


そういえば今わたし、そろばん使えるかしら?


小学校の時、そろばんに通ってた記憶あるけど いつもそろばんをローラースケート代わりにして


怒られてたっけな・・・・。


そんな思い出と供に ヤカンでホロ酔い。


味珍 良いお店です。


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2019-06-21

ビアガーデンの季節がやってきた!!~Yokohama More's BBQ Beer Garden~@横浜

早々と 今年もビアガーデンデビューしてきましたよ!!


横浜のビアガーデン 色々OPENし始めています。 どこにしようか散々悩みました。


でもどうしても明るい昼から呑みたかったので・・・ 横浜モアーズの屋上ビアガーデンに決定。


16時から閉店まで無制限というコースがあるんです。 16時ならこの時期まだお昼な気分ですもんね!!


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ほらっ!! 青空♪


・・・本当はね 日焼けしたくなくて屋根ありの席を予約したつもりだったんだけど


手違いでふきっさらし、お肌丸焼けになる席に(笑)


意気揚々とビールを太陽いかざしていますが、


実際は 耐え切れずビール片手に 反対の手は日傘(笑)


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でアームカバー・・・  だったら外で吞むなよ!! ってな感じになっちゃいましたけど


それでも外吞み楽しいんですもんっ


モアーズのビアガーデンは食べ放題BBQです エスニックタパスも食べ放題


かき氷とアイスキャンディーも食べ放題。


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エスニックタパスと言ってもあるのはこんな感じ。


ビアガーデンですからね 期待しちゃダメです。


パクチーサラダなんかは、パクチー1割、あとは豆苗でしたよ いやいや それも仕方ない。


ビアガーデンですからね・・・


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BBQのお肉もペラッペラでやたら脂身の多いお肉。


豚バラがすごい脂が出て、鉄板の上で天麩羅揚げてるみたいになっちゃって


あわててキッチンペーパーもらいに行きましたけど


隣の男の子たちのグループは、慌てて備え付けのエプロンで油を拭いたもんだから


化学繊維のエプロンが溶けていやーな臭いに・・・。


まぁそんなこなだけどビアガーデン 料理は期待しちゃぁいけません。


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ビールはめいっぱい楽しみましたよ~


陽射しも17時頃には落ち着いて、この日は夕方から涼しくて快適。


モアーズの屋上は景色はイマイチだけどお店の夜の雰囲気はちょっと良かったです。


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以前 ここのビアガーデン、アロハテーブルがやっていたんですけど


その時はもちょっとお料理美味しかったんだけどなぁ。 


フラダンスショーとか音楽もやってて。 今はこの不景気 大分変わった印象です。


他のビアガーデンはどうなのかな。


夏はこれから。 色々ビアガーデン 行ってみたいなぁ。 ホテルのビアガーデンなんかは


お料理も期待出来るかな。


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夏本番!! 夏のビールが楽しみです♪


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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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(承認制です)
ヒミツのお話はこちらまで。
nahochimaki@hotmail.com

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