基本呑み歩き 横浜~野毛~そして時々都内 美味しいものを求めてどこまでも。
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ムフフの季節の美味しいお楽しみ~結~@横浜 野毛
和食ならこのお店 という、わたしの一番好きな和食屋さん 野毛の『結』


季節の美味しいものを頂きに行きました。


行きました・・・と言ってもこれは6月に頂いたお料理です


もうすぐ7月も終わりますけど。


結の記事は写真が多いので、時間のある時にでないとアップできなくて


つい先延ばしになってしまって・・・


記事に若干の季節のズレがあってすいません。


丁度6月の紫陽花が美しい日のことです。


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この日も最高に美味しいものがわたしを待っていてくれましたよ。

まさに初夏の味です。

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じゅんさいとタマネギの素麺仕立


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万願寺唐辛子の塩昆布和え
青梅の蜜煮
無花果の胡麻和え
新生姜の豚肉巻き
ながらみ
ミルキークイーン(枝豆)
味噌きゅうり
金時草ジュレかけ

どれもこれも、溜息が出るほど美味しい。


特に毎年楽しみにしている、この時期だけどの梅の蜜煮。


すごく時間がかかっているんですって。 口の中でとろけて梅の風味でいっぱいになります。


美味しい。


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紫陽花に見立てた金時草もすごく美味しい。


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早々に日本酒です。 日本酒のチョイスはいつものように大将にお任せ。


今回、普段はあまり日本酒を呑んでるのを見たことのないお連れさんだったけど


日本酒も気に入って互角に吞んでくれました♪


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この時期だけの新タマネギのドレッシング 契約農家のトマトにかけて。
ドレッシングをこれだけスルスル飲みたいくらい。


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お造りは のどぐろ めぬけ めぬけの皮の炙り マコガレイの縁側 マコガレイの昆布〆
初夏の旬のお魚。 しっかり脂がのってます。


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生雲丹
これ、食べたかった~ もう甘くて甘くて 思わず「幸せ~」って言っちゃいます。


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焼物は穴子の竜眼焼き 鰈


焼物ひとつとっても、ものすごく手が込んでます。これが結なんですよね~


大将の技が光ります。


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天然物です 香りが違いますね。
そして鮎の下には笹を敷いて香りを立ててくれます。これがまた涼を感じます。


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鮎は夏の香りがしますね。


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ミスジ肉の大和煮 
全ての食材が美しい~   肉にうるさいお連れさんも
感嘆の溜息を洩らしていましたよ。


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トロけるお肉のお寿司 絶品です。 


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この日本酒はとってもレアなやつですね。 240本中の52 という番号が入ってます。


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お腹いっぱいだけど、絶対食べたいお蕎麦。少な目に盛ってもらいました。


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デザートの前に素敵な演出。


お茶を茶香炉で燻してくれました。 良い香り~


そして更にサプライズ!!


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丁度わたしのお誕生日の数日前だったんです。 


フルーツがバースデー仕様に♪


少し前に結に訪れた友人が、この日にわたしが行くことを聞いて


お誕生日のことを大将に伝えてくれてたんですって。 嬉しい~


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お祝いもして頂いて、とっても素敵な夜になりました。


よく 結、美味しそうで行ってみたいのだけど、お高いのでしょう?と聞かれますが


都内でこのお料理とお酒を頂いたら 倍以上するはず。


わたしはとてもお値段以上のお店だと思います。


次は来月の予約♪ 鱧、食べられるかなぁ~ 楽しみ、楽しみ。


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やっぱり好きな大衆居酒屋~大鵬~@横浜 野毛
野毛で好きな居酒屋さんのひとつ。


大鵬


冬のてんこ盛りの鍋も大好きなんだけれど、


鍋の季節ではない時期も魅力的。

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ビールも赤星♪


事前に電話を入れて、お刺身を注文しておきました。


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豪華!!♪


お刺身もとっても新鮮で美味しい。


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ポテサラ ちょっぴりカレー風味でこれも好き。


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揚げ出汁豆腐には野菜天も入っていてお得な気分。


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鰯の天麩羅 これもてんこ盛り 
良いお酒の肴です。


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日本酒の種類が豊富なのも魅力。


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大好きな五目卵焼き


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具がどっさり!! これは絶対に頼むメニュー。


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豚キムチ


そういえば この日の会は、横浜マラソンに落選した残念会だったんだ・・・


3人応募して3人とも落選・・・。


次の東京マラソン当たりますように!!ってことで。


楽しい会になりました♪


やっぱり大鵬好きです。


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桜木町から野毛にお引越し お洒落なビストロ~Wine Bistro NATURE~@横浜 野毛
昨日はものすごーく暑かったですね。


こうも暑いと、ことあるごとに、プシュっといっちゃいます。


家の冷蔵庫のビールの減りが早いです。


さて 野毛です。 先月のわたしのお誕生日の頃に戻りますが。


桜木町にあったWine Bistro NATUREが、野毛にお引越ししてきたんですよ。


それで早速 同じ6月生まれのお友達と予約して行って来ました。


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川沿いなので、この日は風があってとっても涼しかったです。


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桜の季節はきっと綺麗に桜が見えるんだろうなぁ。


とっても良い場所です。


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まずは泡でお互いの生誕記念のお祝い。


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お通しはパンと冷たいカボチャのポタージュ


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前菜は盛り合わせで。


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生牡蠣 牡蠣好きの二人。牡蠣があれば必ず頼みます!!


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ワインは結構リーズナブルなものが揃ってました。
このソーヴィニヨンブランはとってもお値段以上。美味しかった~


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ワインの品ぞろえもよく 的確な提案をしてくれるので安心です。
この赤も美味しかった。


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イカのクリームパスタ
取り分けて出してくれました。 クリームだけどあっさりとしていて美味しい。
赤ワインもこれと次のお料理に合うのを出してもらいました。


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鴨のコンフィ
ポーチドエッグがのっていて、トロトロの黄身を絡めて頂きます。

これ ちょっと塩がきつかった。 いや ちょっとじゃなくてわたし的にはかなりしょっぱくて
卵の黄身、あと3つプリーズ!!って感じだったのが残念・・・

皮がパリパリで良い感じの食感だったんだけれど。


季節のものを取り入れたお料理が色々あって他もおいしそうでした。


何より、ワインのリストがとってもよいですよ。


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立ち吞みでこの料理のクオリティって!!~立ち呑み処 ふくふく~@横浜 野毛
梅雨明けしたんですかね? よくわからなくて


制作中の梅干(途中)をいつ干して良いのか悩むところです。


さて 野毛です。


立ち吞みってしんどいので極力避けたい場所ではあるんだけれど


さくっと一人吞みとか 一人0次会とか そんな時は気軽に使えるんですよね。


立ち吞みですから1時間以内にお会計するのがスマートだな と思っているので


まぁ1時間なら立ってられますよ。


桜木町のぴおシティでひときわ人気の立ち吞み屋さん。


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ふくふく

早い時間なのに並んでるんですよ!! 立ち吞み屋さんに並ぶなんて!!


この日はたまたま並ばずに入れました。 並ぶのは絶対に嫌なのでラッキーです。


わたしの後にはまた行列が出来てたので、ホントにラッキー


ここは二度目なんだけど 店員さんが女性なので女性の一人吞み客も多いです。


お値段リーズナブルだし、何よりお料理のクオリティが高いのです。


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名物はこの氷結レモンサワー


このフォトジェニックなレモンサワーを求めて、行列が出来るんですね。


裏メニューでキウイやグレープフルーツ スイカなんかのタワーサワーもあるんですよ。


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前に来た時に気になってた、オムレツをオーダー


ネギ入り卵焼き 400円


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ふわっふわのとろっとろ。 美味しい~!
ボリュームもあります。


そしてもう一品気になってたハムカツも。


出て来たハムカツがあんまりにも立派で 絶対に一人で食べられないので


お隣で「それおいしそう!!」って歓声をあげてたお姉さま方に半分お裾分け。


代わりに鮪のお刺身頂いちゃいました。


差し上げる前に写真を撮るのを忘れて・・・・


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半分の画像だけど 断面こんな感じ。(ピント合ってないけど(汗))


チーズ入りもあります。


サックサクに揚がっていて美味しいし これもボリュームあります。


ハム5枚重ねです。


どのお料理も、ちゃんと料理されていて美味しい。


こんな立ち吞み屋さんなら立って吞んでもいいかな。


でも 最近ここもすごーく混んでいて。


狭い立ち吞み屋さんに4人以上で長時間占拠したり・・・とあんまりスマートじゃない


吞み方の人が増えてる気がします。


野毛がなんか観光地になってますからね、特に週末。


立ち吞み屋さんはやっぱり美味しく頂いてサクッとスマートに次へ行きたいですね。


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野毛にもこのお店がやってきた!!~国民酒場じぇんとるまん~@横浜 野毛
最近、野毛(桜木町)のぴおシティの地下が、ものすごく熱いことになってますね。


新しくお店が出来て、どこも満員御礼。


入るのに並んでるお店もありますから。


でも確かに安くて、まさに1000円で酔える 千ベロなお店が立ち並びます。


わたしも好きですよ この空間。


そして杉田 上大岡 三ツ境なんかにもある『国民酒場じぇんとるまん』


この地下街にOPENしました。


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実はわたし 以前上大岡店へ行った時


ファンの人には怒られちゃうかもしれないけれど、 確かに安いけど


おつまみのレベルに、これだったらスーパーのお惣菜買って、家でテレビ見ながら


一人で吞んだほうがいいわー って思ったんですよね。


頼んだものが良くなかったのかもしれないけれど。


なので、今回もなかなか足が向かなかったのだけど、


SNS上で結構人気なので、ならば行ってみるか。


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赤星の大瓶が380円で呑める!! これは嬉しい。


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酎ハイも250円だし やっぱり安いわー。


ホッピーセットも360円 今まで野毛ではわたしが知る限りでは


浜印水産が360円最安値だったけど、並びましたね~。


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炙り〆鯖 300円 脂のってて美味しかったです。
ちょい吞みに丁度良い量。


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赤ウィンナー 

なんかこういう雰囲気なので、ジャンクなものが食べたくなって頼んだら
結構量が入ってました。


料理のメニューも色々あり、結構楽しめますね。


この時、わたし以外、全員男性客だったけど、店員さんの目配りもとても良くて


居心地は悪くなかったです。


一人0次会にまた利用できるお店出来て嬉しい。


以前 上大岡店でがっかりしたのが払拭されたので、


上大岡店にもまた行ってみようかな。



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