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2014-11-10

一杯入魂!!~なんつッ亭~@品川

甥っ子がハマっているという『妖怪ウォッチ』? 子供たちの間では


すごいブームらしいですね。


わたし、『妖怪ウォッチ』が時計だなんて知らなくて


色々な妖怪をウォッチ(見る)する図鑑みたいなもんだと思ってました・・・。


ポケモンにしろ、妖怪ウォッチにしろ、カードゲームみたいなもので


子供たちは遊んでるんでしょう?


ただの紙切れにお小遣いをつぎ込んで・・・  玩具業界儲かりますなぁ。


まぁ甥っ子たちのおばちゃんとしては、高価なおもちゃじゃなくても


紙切れカードで大喜びしてもらえるので、安上がりでいいけれどね。


月曜の朝からどうでもいい話しから入ってしまいましたが・・・


ラーメンです。


品川の品達にて。


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『なんつッ亭』

はじめてテレビでこのお店の店主(社長)を見たのは、相当前だけど


頭にタオル巻いて、鋭い眼を光らせて、野望に満ちた顔してて


なんかすごい人だなーって思ったのを覚えてるわ。


その時から現在まで衰えることの無い人気。 凄いわね。


当時も『なんつっ亭』なんて変な名前って思ってたけど


その屋号の由来・・・


万が一閉店しても「なんちゃって!」と笑って言えたらいいね。


ということだそうで。 なんとも後ろ向きな(笑)


IMGP0858.jpg

『ぼくの空スペシャル』
何がぼくの空なんでしょうか。 よくわからないけど、
そのネーミングに惹かれて、券売機でポチ。


登場と共に、鯖節が香ります。


IMGP0861.jpg

チャーシュー、タマネギ、ほぐしチャーシュー、キャベツと味付玉子、のり。
豪華~


IMGP0862.jpg

豚骨と魚介醤油のハーモニー。
それに生姜が入ってるのね。


豚骨に生姜。濃厚なスープにちょっとした爽やかさ。 いいかも。


IMGP0863.jpg

中太の麺によく絡むスープで、バランスがとてもいいな、と思うラーメンでした。


1店目をオープンした頃から変わらず、なんかおっかない社長だけど


ラーメンへの愛情は当時から変わっていないようで。


一杯入魂!!


ご馳走様でした。


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甥っ子がハマっているという『妖怪ウォッチ』? 子供たちの間では


すごいブームらしいですね。


わたし、『妖怪ウォッチ』が時計だなんて知らなくて


色々な妖怪をウォッチ(見る)する図鑑みたいなもんだと思ってました・・・。


ポケモンにしろ、妖怪ウォッチにしろ、カードゲームみたいなもので


子供たちは遊んでるんでしょう?


ただの紙切れにお小遣いをつぎ込んで・・・  玩具業界儲かりますなぁ。


まぁ甥っ子たちのおばちゃんとしては、高価なおもちゃじゃなくても


紙切れカードで大喜びしてもらえるので、安上がりでいいけれどね。


月曜の朝からどうでもいい話しから入ってしまいましたが・・・


ラーメンです。


品川の品達にて。


IMGP0864.jpg

『なんつッ亭』

はじめてテレビでこのお店の店主(社長)を見たのは、相当前だけど


頭にタオル巻いて、鋭い眼を光らせて、野望に満ちた顔してて


なんかすごい人だなーって思ったのを覚えてるわ。


その時から現在まで衰えることの無い人気。 凄いわね。


当時も『なんつっ亭』なんて変な名前って思ってたけど


その屋号の由来・・・


万が一閉店しても「なんちゃって!」と笑って言えたらいいね。


ということだそうで。 なんとも後ろ向きな(笑)


IMGP0858.jpg

『ぼくの空スペシャル』
何がぼくの空なんでしょうか。 よくわからないけど、
そのネーミングに惹かれて、券売機でポチ。


登場と共に、鯖節が香ります。


IMGP0861.jpg

チャーシュー、タマネギ、ほぐしチャーシュー、キャベツと味付玉子、のり。
豪華~


IMGP0862.jpg

豚骨と魚介醤油のハーモニー。
それに生姜が入ってるのね。


豚骨に生姜。濃厚なスープにちょっとした爽やかさ。 いいかも。


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中太の麺によく絡むスープで、バランスがとてもいいな、と思うラーメンでした。


1店目をオープンした頃から変わらず、なんかおっかない社長だけど


ラーメンへの愛情は当時から変わっていないようで。


一杯入魂!!


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

2014-10-31

お尻の覚悟~蒙古タンメン 中本~@品川

以前、ラーメンマニアの女の子と、お話しした時。


辛いラーメンで有名な『中本』の話しを聞いたんですよ。


そのお店で一番辛いのを頼んだら、えらいことになったって話し。


彼女は辛い物が大好きだそうなんだけど、


その一番辛いラーメンは、あまりの辛さに、顔は真っ赤になり、汗は吹き出し、


舌は痺れて動かなくなり、そりゃぁもう地獄絵図。だったそうなんだけど


それでもすごく美味しくて、完食したくて


なぜかその時たまたま持ってた、ヤクルトを店員さんに


「持ち込みで申し訳ないけど、辛いからこれ飲んでいいですか?」と断って


1パック(5本?6本かな?)全部飲んじゃった。って言ってたわ。


辛いの好きな彼女でそんな感じ。


翌朝のトイレがまたさ・・・ と話しは続くのだけど、興味ある。すごく。あ、そのラーメンにね。


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『蒙古タンメン 中本』

品川の、品達です。


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カウンターに座ると、横には一人の女性。


彼女の前にはものすごく赤い液体の入ったどんぶり


うわ・・・辛そう・・・   彼女はお風呂あがりかっ!?ってくらい真っ赤な顔して


汗もダラダラ。 うわぁ・・・。


先に言うと、ビビりなわたし、辛いもの好きだけど、大好きな訳ではないわたし。


明日のお尻に覚悟が出来ないわたし。


普通に辛いってやつを頼んじゃいました(笑)


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『蒙古タンメン』
見た目は全然大したこと無い。これは余裕でしょ。

スープを口に入れると、ニンニク香る、濃厚スープ。
そして辛みは・・・ おおっ!! 刺激的~ 
トゲトゲした辛さではなく、辛みが丸い。だから辛くても、容易に食べ進められるわ。
美味しい。


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激辛~という感じではなかったので、


わたしももしかして、激辛の『北極』いけるかなー?


いつかいつか


お尻に覚悟が決まったら、チャレンジしてみよっかな~。


こちらのお店、従業員の接客が素晴らしかった。


男性スタッフしかいなかったけど、みんなキビキビとしていて気持ちがいいし、


何より、挨拶の声が大きくて気持ちがいい。


教育されてるな~。 久々に気持ちのいい接客に出会えました。


ご馳走様でした♪


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蒙古タンメン中本 品川店ラーメン / 品川駅北品川駅高輪台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

2014-10-19

あっさり美味しい、お洒落なラーメン~天空~@三田

久々に酷い二日酔いでございまして・・・


お酒の記事が書けません(笑)


なので今日はラーメンです。。。


一ヶ月に一度三田へ行く用事があるので、前から気になってたラーメン店でランチ。


いつも夜にお店の前を通っていたのだけど、こちらのお店


夜の営業はしていないの。15時半までなのよね。


なので念願叶って。

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『天空』

厨房を囲む感じのカウンターで、内装がとてもお洒落。


メニューはじっくり選びたい派のわたしは、券売機が苦手。


今回も何を頼んでいいのかとっさに判断できなくて


無難に醤油ラーメンをポチリ。


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どうやら大盛りはサービスらしいのだけど、


「大盛りにしますか?」と聞かれて、他のお客さんが男性ばかりだったので


つい、「普通で」と言ってしまった。


スープは煮干しに豚骨。 見た目よりもあっさりとしていて美味しい。


麺が細麺で、これはもうちょっと太い麺の方がスープにしっくり来るかなぁ


という感想。


全体的に優しい感じのラーメンでした。


麺が細かったからか、全然大盛りでも行けた・・・。


ラーメンを待ちながら壁に貼ってあるメニューを見てたら


『天空ちらし麺』というのがあって、ものすごく気になる。


次回はそれを『大盛り』でオーダーしよっと♪


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天空ラーメン / 三田駅田町駅赤羽橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

2014-10-08

これぞラーメン革命!?~Ginza Noodles むぎとオリーブ~@東銀座

わたし、未だかつてなく、感動しました。ラーメンで。


いや、これはラーメンなのか、ラーメンでは無いのか?


ラーメン界の風雲児、現る。そんな感じのラーメンです。


場所は銀座。 わたしにとって超アウェイ。何度行っても道に迷います。


しかし、迷って出会いました。このお店。

R0000541.jpg
『Ginza Noodles むぎとオリーブ』

麦とオリーブ? ラーメンではなく、パスタのイメージ。


この日は雨だったのだけど、結構な人数の人が並んでたわ。


入口で食券を買うシステム。


券売機が苦手なわたしだけど、待ってる間に十分に、メニューを迷う時間があったので


今回はサクッと決められました。


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鶏と、煮干しと蛤がスープのベースなのね。
どれも美味しそうだし、元来の欲張りなので・・・

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『特製鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA』
鶏に煮干しに蛤を合わせちゃうなんて、節操ない感じだけど・・・
この絶妙なバランス。


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パスタのイメージだったけど、外見は和な感じね。
結んだ蒲鉾が可愛らしい。
そして三つ葉に長芋!? ・・・そうね、鶏に煮干しに蛤・・・。
お吸い物・・・お雑煮!!

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スープがね、息を飲むほど美味しかった。
最初に蛤の香がふわぁっと来て、それから鶏のコクが舌にまったりと。
そして控えめに、でもしっかりと存在感のある煮干しの香り。
黄金比率!!


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麺は細いけれど、しっかりとコシがあってツルツルとした食感。
これもまた新しい。
小麦の香りがしっかりとする麺。

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特製、なのであと乗せの具もついてきます。
卵やチャーシューが最初から盛り盛りにのってしまうとスープが冷めちゃうものね。
自分でいいタイミングで入れられるの、いいかも。


チャーシューは鶏チャーシューだったんだけど、


これまたしっとりと柔らかくて美味しかった。


レベルが高いなんて言い方、素人のわたしが言ったら上からだけど


わたしのラーメン史上でかなりのインパクトのあるラーメンでした。


百読は一食にしかず(笑)


是非一度食べてみて。



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テーマ : 横浜&川崎周辺のグルメ
ジャンル : グルメ

2014-09-14

ラーメンを食べる時に痩せたいと思っちゃいけない~一剣家~@横浜 伊勢佐木町

フルマラソンを走ろうと思うと、あと3キロくらい痩せたら


タイムも30分くらい速くなるんじゃないかしら。なんて考える訳なのよ。


ダイエットする気なんていつも口だけのわたしが


なぜか、ラーメンを食べる大事な時に、そんなことをうっかり考えてしまった。


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伊勢佐木町に2014年6月にOPENした『一剣家』
確か前もラーメン屋さんだったはず。
伊勢佐木町はラーメン屋さんが出来ては無くなる激戦区。


その初めてのラーメン屋さんに入り、券売機で食券を購入し、


席へつこうとしたら、店員さんに、麺の固さと脂はどうしますか?


そう聞かれたので


ちょっと軽くなって、爽やかに走りたいな、なんて考え事をしてたわたしは


「麺固め、脂少な目」って答えてしまったの。


R0000205.jpg

出て来たラーメン見て、「あっ やっちゃったな」そう思ったわ。


だって、ラーメンのスープに全然脂が浮いてないんだもの~!!


前に言われたのよね。ラーメン食べるのに脂少な目にするなんて


美味しいワケないんじゃんか。って。


そうだった・・・失敗。


家系の醤油豚骨。脂少な目なもんだからあっさりし過ぎ。


でも塩分は突出していないから、脂をもっと入れてもらってたら


わたしは好みの味に近いと思うのよ。


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麺もね、中太麺でもっちりとしていて、家系って感じ。
でもね、スープに脂が無いもんだから、絡まない・・・
しかも、麺固めにしてもらったもんだから、スープの絡まない、固い麺を
モソモソと食べる羽目に(涙)


これは絶対にリベンジです。


麺も、脂もデフォルトでね。


ラーメン食べる時はダイエットのことは考えちゃ、ダメ。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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(承認制です)
ヒミツのお話はこちらまで。
nahochimaki@hotmail.com

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