レモン収穫でウィークエンドシトロン～ちまき亭～

１１月ですね。

今年のハロウィンは、あまりにも気合が入らず、スルーしてしまいました。

仮装もお料理も無し。

ただ・・・　普段買わないカボチャを買いました(笑)

市場でなんとまるっと大きなカボチャが１３５円だったんで。安いっ！！

天麩羅とポタージュにしようかな。

さて　四年前に植えたレモンの木に、今年初めて実が生りました。嬉しいっ

レモンが生ったら、作りたかったスイーツ、やっと　やっと作ることが出来ました。



ウィークエンドシトロン。

レモンのバターケーキです。

スイーツ作りが苦手だったんですが、自粛生活中に、色々チャレンジするようになり

すっかりスイーツ作りにハマってしまいました。

今年はクリスマスケーキも手作りしちゃおうかな～♪

ウィークエンドシトロン。　想像より美味しくて感動！！

しっとりとしたレモン風味のバターケーキにシャリシャリの甘酸っぱいアイシング。

また作ります。

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母の日に行列の出来る和菓子～鈴懸～

今日は母の日ですね。


わたしは昨日実家へ贈り物を届けに行って来ました。


行く前に「今からちょっと行くわー」と電話したら


「ありがとう」って言われました。


期待してるな(笑)


前日に日比谷のミッドタウンへ行ったのでそこでプレゼントを選びました。


ひとつはアロマ小物　そして母の好きな和菓子。


母はスイーツに目が無いのです。


ミッドタウンで行列が出来ていたお店。　何のお店だろう？と後ろから覗くと


和菓子。　とっても美味しそうだったのでわたしも並んでみました。


お店の名前は鈴懸　福岡に本店のある和菓子屋さんでした。


鈴の形をした最中　どら焼き　大福　お饅頭　ゼリー等々。美しくおいしそうな和菓子がずらり。


迷いましたが、母には母の大好きなトロロで作られているお饅頭（かるかん）とどら焼きをセットにして。


そしてついでに自分にも♪




ミニどら焼きと　鈴最中


どら焼きはモチモチっとした皮が美味！！


最中の中には上品な甘さの粒餡が。


小さいサイズなのでとっても食べやすいです。


母もとっても喜んでくれました。


横浜でも時々高島屋とかの催事に出るみたいですね。


毎年母の日にはお花を贈ることが多かったのだけど、


植物を育てるのが得意な母なので、家の中がもう草花でいっぱい。


なので今年は趣向を変えてみました。


わたしが小学校一年生の時にお小遣いでプレゼントしたピンクの可愛らしい


ヒルザキツキミソウが今年もお庭にいっぱい咲いていました。


いつまでも健康で長生きしてね　お母さん。


１００年の歴史を持つ老舗が送る伝統の味、『吾左衛門鮓 さば』を３名様に！！


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ちょっと時期過ぎたけど、年末絶対買い！！のスイーツ～Joel Robuchon～

クリスマスの前に記事にしようと思ってたのに、


後回しになってしまいました・・・。


なので　是非とも今年のクリスマスの時に思い出して欲しい。


実は頂き物だったんですけどね、もうひっくり返るほど美味しい！！と思ったスイーツ。


ジュエルロブションのシュトーレン。





ジュエルロブションはフレンチの神様みたいな人です。





そのロブションのシュトーレンってだけでテンション上がるんですが。








もうね　本当に本当に　美味しかった。　


これはチョコレートシュトーレンなんだけど、ビターなチョコレートにナッツと洋酒漬けした


レーズンがマッチして、ワインにもウイスキーにもブランデーにも合う！！


・・・勿論コーヒーにも合うと思います。　（試してなけど）


日持ちするお菓子なので贈り物にもピッタリですよね。（わたしも頂きました）


ネットでも買えるそうなので、今年は絶対自分で買います！！


シュトーレンってもともと、アドベントの期間にちょっとずつ切ってクリスマスまでに食べる


お菓子って聞いたことがあったけど、


これ、あまりに美味しくてクリスマスまで持たなかったです(笑)


今度シュトーレンを手作りしてみようって思ってたけど、止めました。


絶対、ロブションで買います。


そうそう　同じく、イタリアのパネトーネも美味しいよね、好きです。


・・・カットしたシュトーレンをのせたギヤマンのお皿、ちょっと違ったよね。白いお皿にすればよかった・・・。



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ハッピー苺のケーキと、オバチャンの失態～ファクトリー シン～

妹と、妹の息子くん（わたしの甥っ子）が遊びに来ました。


今年の春に幼稚園に入園したそうです。


あんまり子供大好き～！！とか　妹と仲良し～！！とかでないわたしは・・・


甥っ子くんの赤ちゃんの時の頃、ほとんど会っていないので


成長早いなぁ～　とか思ったりはないんだけど、


でもお喋りして懐いてくるのは可愛いですね。　


叔母ちゃんは玩具のプレゼントでガッチリ心を掴んでるんだけどね(笑)


お土産のケーキ♪


横須賀中央のさいか屋の中のファクトリーシンというお店だそう。




モンブラン




ガトーショコラ




ショートケーキ


全部ちょとずつ味見したんだけど、ショートケーキのスポンジが


フワッフワで美味しかったなぁ。


カタログが入っていて、アニバーサリー用のホールケーキがめっちゃ可愛かったので


自分の誕生日は中央までここのケーキを買いに行こうと決めました。


話し変わって、甥っ子くん、幼稚園入園なのでお祝いに


桜を咲かせようかぁ～　って　面白いものをオバチャン見せてあげようと


張り切ったんですよ。




12時間で桜が咲く～！！





特殊な液体を紙の木にかけるだけ。


しばらくすると・・・・





わわわ　何か出てきたー。


でもなんか変？


そしてもっと時間が経つと・・・




ん？　　何かが違う。


妹が、商品の箱を見て


「お姉ちゃん、ちゃんと読んだの！？　枝を開くって書いてあるけど？」と。


枝？開いたよ。　ちゃんとセットするのに開いたけど？


わたしが枝だと思ってたのは幹だったんですねぇ。


本当は幹から枝を離さなくちゃいけなかったみたい（涙）


「お姉ちゃんって子供の頃から全く成長してないね。


絶対取説読まないか斜め読み！！」と冷たい視線・・・




ホントはこうなるハズだった・・・




まぁね　でもなんか良い感じになったんじゃ！？(笑)


「ポジティブ過ぎるのも子供の頃から変わんないね」


クール過ぎる妹です・・・・。


でも甥っ子くんは「きれーい♪」って喜んでくれてました。


妹に怒られるわたしを見て「どんまーい」だって。


オバチャン、もっとしっかりしますよ。とほほ。


でも12時間でぼわぁっと花が咲いて、なかなか面白い♪


咲いたら30日くらいもつんだって。プレゼントにもいいかも。


外国人の人とか喜ぶかも！！


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恋するチョコレート～ジャン＝ミッシェル・モルトロー～

昨日、写真が全然アップロードできなくて、もうブログ生活も終わりか・・・と


心折れそうになったけど、ＦＣ２のサポートに問い合わせしたらちゃんとお返事返ってきて


復旧しましたよ。　万歳。


さてさて。


もうすぐバレンタインデー！！


この時期とっても楽しみなの～♪　・・・ってわたし一応　女性なので


わたしがチョコをもらえる訳じゃないんだけど・・・


でもデパートの催事へ行くと、チョコレートパラダイスでしょう？


それが楽しみなの。　普段日本で買えないチョコレートがずらりと並ぶから。


男性で、チョコレートにものすごく執着している人をわたしは知らない。


だからチョコレートは男性にプレゼントするんじゃなくて、


自分へのご褒美なのだー！！


そして去年出会って恋落ちた・・・　ジャン＝ミッシェル・モルトローのチョコレート♪


この時期しか買えないので今年も早々にＧＥＴしてきました。


１年待ったわ。


フランス産まれのジャン＝ミッシェル・モルトロー氏の作るショコラ。




一箱　5000円のショコラ～！！


オーガニックのカカオから作られたチョコレートは、大人の味。





わたし昔あまりチョコレートが好きではなくて、その理由が


チョコレートの甘さで喉が痛くなってたの。


でもこのチョコレートは甘さがキツくなくて、でももちろん甘いのよ、


なんて言うのかなぁ。　カカオの香りがものすごく楽しめるチョコレートなの。


厳選されたカカオで作られていて、お酒の呑み比べみたいに、カカオの食べ比べ。


豆の産地や品種によって全く味わいが異なるので、


これはこんな香りでこんな味・・・ってな具合に食べ比べるのが楽しい。




箱の中にはこんなノートが入っていて






香りや味わいを自分で書き込めるようになってるの。


これでカカオソムリエになれる？　なんてね。






このチョコレートには、断然　シングルモルトのウイスキーが合います！！


夜な夜なのわたしのお楽しみ♪


大切な人へのプレゼントにも絶対喜ばれると思うけど、


自分チョコにも是非おすすめ。


わたしに友チョコや逆チョコを下さるのなら(笑)


オレンジピールのチョコも好きです♪



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