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2021-04-19

お家で洋食屋さん風のオムライス~ちまき亭~

今週は暖かい日が続くそうですね。

もう半袖の出番かな。

日曜日に海の公園へ潮干狩りへ行ったんですよね。

海の公園の近所に住むジム友さん情報だと、浅利小さいよって事だったんです。

ホント シジミみたいに小さい浅利しか居ませんでした・・・

砂を掘るとザクザクと浅利が出て来るのですが本当に小さい。

これは持ち帰れないな と 手ぶらで帰宅。

去年は海の公園は閉鎖していたので今年は!!と楽しみにしていたんだけどな。

後半はテントの中でまったり海を眺めて過ごしました。

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最近のお気に入りはTaKaRaの焼酎ハイボールのドライ。

甘くなくて美味しい。

ちょっと風が強かったけど、気持ち良かったです~

そんなお休みのお昼ご飯はオムライス。

残りご飯がある時は、オムライスや炒飯 ドリアにすることが多い。

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丁度 デミグラスソースを多めに作って冷凍していたので

洋食屋さん風のオムライスです。

デミグラスソースをかけるときは、ライスの味付けは薄めが良い。

大満足のランチとなりました。

海からの帰宅後 2Lサイズの冷凍浅利をネットでポチ(笑)

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2021-04-16

なかなかイケる!!地下のラーメン屋さん~麺屋 友喜~@横浜 能見台

いつの間にか、横浜高校って共学になったんですね!?

能見台の駅に氷取沢高校ではない制服の女子高生が沢山いて

びっくりしましたー。

知らなかった!!

駅の近くにあったお豆腐を使ったお料理を出す居酒屋さんが

スイーツが食べられるカフェになったのも、学生さん狙いかしら?

駅前のラーメン屋さんは学生さん向けに大盛りやライスのサービスがあるし

能見台の駅近くにも、もっとガッツリ食べられるご飯屋さんが出来るといいのにな。

わたしは高校時代、徒歩5分の通学時間だったので、学校帰りにお友達と

何か食べて帰ったりすることがほとんど無かったのでつまらなかったなー。

さて そんな能見台、2年前に駅前のビルの地下にOPENしたラーメン屋さん

友嬉

気になってたけど、伺うのは初めてです。

地下なのでなかなか入り辛くって。

こちらも横浜高校の野球部の子たちの写真が貼ってあったりして

学生のお客さんが多いんだろうなぁ。

でも ちょい吞みも出来るって書いてあったので 吸い込まれました(笑)

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ハイボール

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そしてわたしは餃子!!

お連れさんたちはラーメンが食べたいと言ってラーメンを注文。

わたしは餃子二枚(笑)

餃子 お肉多めで美味しいです。

そしてラーメンね。 麺1.5倍が無料です。

学生さんならペロリですよね。

20210410_190819.jpg

こちらはあっさりな醤油ラーメン。

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こちらはコッテリ濃厚な醤油豚骨ラーメン。

両方1.5倍にしてもらって わたしも少し頂いた(笑)

普段は醤油ラーメンの方が好きなんだけど、こちらのお店は

ダントツ醤油豚骨が美味しかったなー。

濃厚でしっかりと麺に絡んで、美味しい。

家系ラーメンよりは脂が少ない感じだけど、それがまた食べやすいと思う。

へぇ!! ここの醤油豚骨はなかな好み。

次はわたしもラーメンを頼もうと思います。

お腹空かせて、1.5倍でね!!

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麺屋 友喜ラーメン / 能見台駅京急富岡駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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2021-04-14

横丁で餃子!!~燦々横丁 まるき~@横浜 上大岡

大分前の訪問になりますが・・・

去年の12月末頃だったかな。

上大岡燦々横丁 焼きそばのまるきへ行きました。

今 リンクを貼ろうと検索してびっくり!!

燦々横丁5月5日をもって閉館ですって!?

コロナの影響が理由じゃないみたいですけど・・・  

横丁が出来てから4年かぁ・・・ なんだか残念ですね。

上大岡のちょい吞みに丁度良かったのにな。

そんなこと知らなかった年末。

まぁこのご時世ですから、横丁内は空いていました。

どのお店か迷ったのですが、餃子の気分になったので、焼きそばのまるきへ。

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ハイボールから。

この日 ポテサラを頼んだですが、OPEN間もないのに「品切れです」と。

仕入れを調整してたんでしょうね。

調理物はなく 店内もアルバイトのみって感じの営業でした。

冷凍の物を焼いたりするものだけ有りました。

寂しい・・・

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ニラキムチ

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小籠包

以前 ここのササミの餃子がすっごく美味しかった記憶。

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でも 当時と餃子も変わってしまったみたい。

ササミ餃子はなく、普通の餃子。 でも餃子は美味しかったですけどね!!

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水餃子

まるきではやっぱり焼きそばを頼めば良かったかな。

ここの焼きそばは麺が太くてモチモチしてて美味しいですからね!!

まるきの焼きそばは、上大岡が閉店してしまっても

野毛や横浜でも食べられるので、また食べに行きましょ。

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2021-04-12

ホームベーカリーで簡単 おうちでグルメバーガー~ちまき亭~

先週末 ランチは何にしようかな・・・ と頭を悩ませる。

朝起きてすぐランチのこと考える人(笑)

お米やパスタの気分では無く 良いお天気だったので・・・

ハンバーガーかな!!

バンズから焼きま~す。

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一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。

ベンチタイムや丸めたり、二次発酵の手間はあるけれど

とっても簡単に出来るんですよ。

自分好みにバターを増やしたり 卵を材料に混ぜたり。

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ハンバーグを焼いて その間にポテト(これは冷凍の)を揚げて

グリルしたオニオンとトマト レタス。

アボカドがあったら良かったのだけど、無くて残念。

焼きたてのフワンフワンのバンズで美味しかった!!

大満足の休日ランチ。

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2021-04-11

激辛!!ネパールカレーで吞む~スンガバ~@横浜 杉田

桜が終わって、緑がどんどん濃くなってきますね。

お天気の日はとっても気持ちが良いです。

久々に杉田吞み。

辛いもので吞みたい気分だったので、京急杉田駅のぷらら1Fにある

ネパールカレー店 スンガバへ。

最近はお店が時短営業なので、予約が出来るお店は予約して行くようにしています。

夜のOPEN時間が17時だったのですが

17時5分前にもお店に人がいる気配がなくてちょっとドキドキしましたが

17時ちょっと過ぎに入店出来ました。

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座席が広めでゆったりと座れます。

テイクアウトやデリバリーの注文がひっきりなしで、

ウーバーイーツの配達員の方が何度も出入りしていましたよ。

カレー以外にもメニューが豊富で、吞めます!!

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まずはカチュンバルサラダ

お店の人に「カライ ゼンブ ダイジョブ?」と聞かれ 「大丈夫です」って言ったら

ものすごーーーく辛かった!! サラダなのに激辛

でも辛いものを欲していたので美味しい~

20210226_175102.jpg

辛いの大丈夫って言ったので、全てのお料理を辛口にしてくれたみたいです。

バトマスサデコ 揚げ大豆のマリネです。

こちらも酸っぱい&辛い

ポリポリとした食感が美味しい。

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アルジラタレコ ジャガイモのクミン炒め

これも辛いんだけど それより何より ガーリックがすっごく効いてました。

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ネパールのビール

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シークカバブ

これ お肉がしっとりとしていてすっごく美味しかった。 

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何を吞むか迷ってしまう ネパール料理なんだけど

そういう時は何にでも合う ハイボールかな。

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最後はカレーで吞みます~

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カレーも安定の美味しさ。

わたしはマトンのカレーが一番好きなので、必ずマトンカレーは頼みます。

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ナンもフワフワで美味しかった!!

最近ちょっとネパールカレー店で吞むのがお気に入り。

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プロフィール

ちまき

Author:ちまき
性別 :女性

現住所:横浜

誕生日:6月15日(ふたご座)

血液型:AB型

職業:ヒミツ

特技:飲酒

趣味:居酒屋巡り・マラソン・筋トレ
   ゴルフ 釣り
   登山・カメラ・商店街巡り

座右の銘:自由奔放

出没場所:横浜 特に野毛の居酒屋
     時々都内。
     美味しいものがあるところ
     
世界中の美味しいものを全て食す!!
それがわたしの夢。

日々のノンベエ日記。

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ヒミツのお話はこちらまで。
nahochimaki@hotmail.com

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