2023-09-14
高級魚と日本酒の夜~のどぐろ酒場 浜吉丸~@蒲田
久しぶりに降り立った蒲田。 駅を一歩出ると、もうワクワク。
今回は高級魚のどぐろを堪能しに。

のどぐろ酒場 浜吉丸
看板は、大衆酒場のような感じだけれど、引き戸を開けると・・・

別世界!! 壁にずらりと並んだ日本酒の瓶。

うっとりとしばらく眺めてしまいました。
案内してもらったのは、二階の個室 すごく広々とした個室で落ち着きます。

ヱビス生ビールで乾杯!!

お通しは切り干し大根の酢の物でした。

ビールに合わせるのは、ゴロゴロとハムが入ったポテトサラダ。


そして日本酒。
日本酒は種類がすごく多くて、どれにしようか迷ってしまう。
店長さんが、すごくよく日本酒を勉強されていて、お勧めもしてくれるし、色々蘊蓄を語ってくれる。
めっちゃ詳しい!!

のどぐろのお刺身
なんとも贅沢な厚切り。
上品な脂がとろけますね~ のどぐろってホント美味しいお魚です。
のどぐろといえば、錦織圭選手が「日本に帰ったら食べたいものは?」と聞かれ、「のどぐろ」
と答えてちょっとブームになったことありましたよね~。

鰤平のカマ焼き
カマ焼きをほじほじしながら吞む日本酒 最高です。



楽しみにしていた、のどぐろの煮付け
身がふっくらとしていて、これはもう!! 煮汁は濃すぎず、のどぐろの旨味をしっかり
引き出すお味です。
のどぐろ。 大して大きい魚じゃないのに、この存在感ね!!
美味しかった。


自家製のイカの塩辛も美味。

スタッフさんもニコニコとしていて、接客が素晴らしい。
居心地が良過ぎましたね~。
接待にもデートにも、家族でのお食事にも使い勝手が良いお店。
蒲田へ行くといつも餃子か大衆酒場だったけど、
たまには蒲田でこんなお店もいいですね!!
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のどぐろ酒場 浜吉丸 (居酒屋 / 蒲田駅、京急蒲田駅、蓮沼駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ