悪あがき久々にめいっぱい酔っぱらっちゃいましたよ。



金曜日ってやっぱり気持ちが緩むのね。



翌日ゴルフだから、21時にはお家に帰って、22時には寝よう、



って心に決めてたのに21時には2軒目で歌なんて歌っちゃってたし。



そしてトドメは夜中の3軒目。



帰宅した頃には翌日ゴルフ行くこと、すっかり忘れて



玄関に携帯投げ捨ててベッドにダイブ。



当然目覚まし時計をかけるという行為もしないで。



目が覚めたら朝10時、お迎え時間は朝7時。携帯には不在着信が



ストーカーのように・・・　そして孤独死してるんじゃないかと



警察に電話され・・・



ってなりかねなかった訳なのだけど、



奇跡的に、お迎えの30分前に目が覚めたの〜



時計見て「なんだ今日土曜日じゃん」と



もう一回枕に顔をうずめようとした瞬間、



「やばっ！！今日ゴルフじゃん。」飛び起きたわよ。



マッハでシャワー浴びて、バッグに着替えやらを詰め込んで



ほぼスッピンでギリギリセーフ。



ゴルフ場ついたら、なぜかバッグにフェイスタオルが５枚も入ってたという



不思議。



あー、でも良かった。いや、良くない。



スコアはすこぶる二日酔いの為（と言っておく）散々だし。



もうゴルフの前日は呑みませーーーん！！



なんでこんなに酔っぱらったのか。



だってね、３軒目にしていいお店を教えてもらっちゃったんだもの。





桜木町の駅から国道沿いに歩いたところにある



『ビストロ　ナチュール』



マンションの1階で分かりづらいけれど、夜中まで点いてる



温かい明りが目印。




カウンターにはワインがずらり。



黒板に書かれたフードメニューは結構種類があるの。



パスタだけでも何種類も。



ワインも、お料理もリーズナブル。



カウンター席に座ると、オーナーソムリエの石浜さんが



ニコニコと出迎えてくれました。






石浜さんは、なんだか人の心をホッとさせるような



そんなオーラの感じる人。



お一人様の常連客が多いのも納得出来るわ。




『鰹のマリネたっぷりの春野菜サラダ』



酔っぱらってる時の生野菜は最高なのよね〜



普段外ではあまり生野菜を頼まないけど、大好きな鰹も入ってるサラダ



美味しい！！




『竹の子とベーコンのアーリオオーリオペペロンチーノ』



竹の子ってパスタにしても美味しいのね〜。



今年いっぱいもらった竹の子、ほとんどバカの一つ覚えみたいに



竹の子ご飯と、土佐煮ばっかり作ってたけど



今度はこのペペロンチーノ、作ってみよっ



他にも魅力的なメニューが盛り沢山。



もう、この時点で完全に翌日のゴルフのことは頭に無いわよね。



「太るよ」って言われなかったら、このまま食べ続けてたし、



呑み続けてたに違いないわ。



だって、美味しいし、居心地いいんだもの。



そんなこんなで、「帰らなくちゃ」という気持ちを忘れさせちゃう



罪なビストロなのです。



今度は、必ず１軒目で！！



でも閉店までいちゃったらゴメンなさいっ(笑)



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ビストロ　ナチュール　 （ワインバー / 桜木町駅、みなとみらい駅、高島町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

最近、塩麹流行ってますね〜。



流行っているのは知っていたけれど、



どのように使えばいいのかなぁってずっと思ってたのよね。



魚に漬けておいて焼くと粕漬けより美味しいとか



サラダにかけても美味しいとか、そんな話はよく聞いてたんだけど。






そして、我家にもやってきた塩麹♪



「海の精　有機塩麹」は、秋田産有機玄米、海の精を原料に、
※海の精の詳細はこちら→　☆


熟成発酵させた万能調味料。



発酵食品なので体にもいいし、旨味が出ます！



丁度家に手羽先と、春野菜がいっぱいあったので



ポトフと作ったのね。



その時に手羽先を塩麹で漬けてみたら。



あらびっくり。お肉の味がすごくよくなって、更に柔らかいの。



これは色々使えるんじゃないの！？



ある夜、といってもほとんどの日がそうなんだけど、



我家の冷蔵庫は結構貧しい感じ。



お弁当用にコストコで安く大量に買って冷凍していた豚バラ肉と



頂いた、無農薬の春キャベツしかストックがない・・・(笑)



でも、これだけでも立派な肴になるんです。



塩麹さえあればっ




まず食べやすく切った豚肉をボールに入れて塩麹で和えます。



もちろんジップロックなんかに入れて漬けてもOK。



30分くらい漬けこんだら



フライパンで中火にして豚肉を炒めます。



強火にすると塩麹が焦げるから気をつけて。



豚肉に火が通ったら、ザク切りにした春キャベツを投入し



一気に炒めあげます。



たったそれだけ〜




豚肉と春キャベツの塩麹炒め



ビールにも、ホッピーにもベストマッチよ。



ただの炒め物が、プロの味になっちゃうんだから、塩麹なかなかやりおる。



美味しく出来ても一人でホッピーじゃぁね・・・・



ちょっと寂しいんだけど。





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わたし、実は筋金入りの方向音痴。



おまけに地図を読むことが苦手。



地図持って、ひっくり返したり、自分がひっくり返ったりしてみても



まったくどこに行けばいいのか分からないことが多々。



だから、同じような高層ビルが建ち並んで、路が全く見えない新宿って街が



とても苦手。



新宿に用事が出来ると、結構憂鬱だったりするのよ。



目的地まで多分、他の人の３倍くらい歩くことになるもんで。



そんなこんなでも、新宿まで行く避けられない用事ってのが時々あるの。



緊張でドキドキなんだけど、まぁお昼をね、どこか美味しいとこで



食べようかな。とか考えるとリラックス出来る訳で。



でも・・・　残念なことに、美味しそうなお店をリサーチしたって



そこに辿り着くことが出来ない訳。



悲しき方向音痴の性。



今回も。「どこに行こう〜」ってリサーチしてたんだけどね。



どのお店も、地図見て一人で行ける感じではなく。



仕方なくだだっ広い新宿駅をウロウロ。



時間も大してある訳でなし。



気付いたらルミネの地下街で、レストランが数軒あるみたい。



もう、ここでいっか・・・



リサーチしていたのに、残念な諦め。




韓国料理のお店『ポチャ』


カフェのようなお洒落な店内に入ると「アンニョンハセヨ〜」と



店員さん。韓国人なのかな？



慣れない街を歩いたせいで、喉がカラカラ。



ここはお昼だけど、昼、ビールでしょ。




ラッキーなことにこちらのビールはサッポロ黒ラベル♪



ランチのメニューは結構豊富。



コムタンスープとビビンバのセットとか、



チヂミと冷麺のセットとか。



迷うわ〜。



石焼きビビンバも、冷麺も美味しそうだったので



両方ハーフのセットをオーダー。








石焼きビビンバはハーフでも熱々の石鍋で出てくるし



ナムルもたっぷり。



お焦げも綺麗に出来て美味しい〜♪



冷麺もお出汁がすごく美味しくて、全部飲み干しちゃったわ。



本場韓国の・・・　とはちょっと違うけど、



日本の美味しい焼肉屋さんの石焼きビビンバ、冷麺くらい美味しかった。



新宿で働いていたら、ランチでこんなお店とか行けるのかぁ。



いいなぁ。



って、わたし新宿で働いたらランチに出たら、



道に迷って会社に戻って来れないかもだけどね〜(笑)



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ポチャ （韓国料理 / 新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

北海道のスイーツといえば、何が思い浮かぶ？



ルタオのドゥーブルフロマージュ？

ホリの夕張メロンピュアゼリー？

花畑牧場の生キャラメル？



北海道にはホントに沢山の人気スイーツがあるけど、



これを忘れちゃいけないわよね！？





そう、石屋製菓の『白い恋人』



これ、美味しいわよね。



なんと！！　みんな大好き、この『白い恋人』が、



バームクーヘンになったのよ〜





白いバウム　『TSUMUGI』







『白い恋人』のホワイトチョコレートが練り込まれていて、



一口食べると、あの誰もが好きなホワイトチョコレートの香りが



口の中に広がります。



生地はフワフワ、しっとり。



甘過ぎないのもいい♪



これは、久々ヒットのバームクーヘンよ〜



いつのまにか、北海道の愛する『白い恋人』が、



こんなことになってたなんてね。



ビックリ、感激よ。



北海道のお土産におねだり決定！！





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「どこそこの焼鳥美味しいよ」って紹介してもらうこと



結構あって、それで行くんだけどね、



確かに美味しいんだけど、お値段がね、１本が２００円以上したりする訳よ。



わたしの中で焼鳥って１００円、もしくは１００円以下なのよね。



だから２００円の焼鳥は美味しくても高級。



どちらかと言うと、わたしは安くて美味しい焼鳥が食べたいの。



それから、焼鳥屋さんが高級感溢れる内装だったりするのも苦手。



やっぱり店内は歴史を感じさせ、お客さんはおじさんが８割以上、



ビール片手に焼鳥ほおばって赤ら顔。それがわたしの理想の姿なのよね。



そんな、わたしの理想どおりの焼鳥屋さん。




神奈川県の突端、三崎港の路地裏に、ひっそりと佇む『やきとり寿々木』さん



用事もないのにここまで来るのは相当な距離だけども、



実はかなりのお気に入りのお店で、年に２〜３回はお邪魔してるのよ。



三崎港と言えば、鮪。海鮮和食店等々が軒を並べているけど



こちらは、地元の人ばかりが集うお店。



いつも大繁盛なの。



お父さんと、お母さんが営むこのお店は、ホントに落ちつく。



『ポテトサラダ』
このポテトサラダが、量もあって、美味しいんだ〜



それから、

『〆鯖』この〆鯖、ホントにいつ来ても絶品よ。



それから、ホッピー。
ここの『中』ハンパない！！
ジョッキの８割は中ですからっ
一口呑んでは『外』足して、って呑まないと
ホントにべろんべろんになっちゃう。






焼鳥は１本８０円。
ツクネが１００円で、手羽先が１２０円。
安いでしょー！？
これが本来の焼鳥の値段だと、思うのよね〜



レバは絶妙なミディアムレアだし、手作りのつくねは最高に美味しくて



誰もが頼む１品よ。




『イカ納豆』




ホッピーの『中』をお替りしたら、この量！！(笑)



とはいえ、わたしは結構な飲兵衛なので、『中』を頼み続けると



お母さんに「そんなに呑んで大丈夫〜？」



と言われてしまったりするんだけど。



ダイジョブです。美味しいもの食べてる時は、しっかりしてます！！




つくねがあまりに美味しくて、今度は塩でお替り♪




『月見』
実はわたし、これ大好物で。
かなーりホッピーに合う肴だと思ってるのよね〜



寿々木さんには、ホタテフライ、串揚げ、牡蠣フライなどの



ガッツリ揚げ物もあって、それはかなりのボリューム。



それ食べたら焼鳥食べれないよなー　って思うから



未体験なんだけど、いつか食べてみたいわ〜。



ここで呑んでると、地元の漁師さんとか、鮪漁船に乗ってる人とか



色んなお話が聞けちゃったりするのも、またステキなところなの。



次はいつ行けるかな〜


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